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台灣實力派茶飲店登陸尖沙咀 香港獨家水果茶/軟雪糕/千層蛋糕!

台灣實力派茶飲店登陸尖沙咀 香港獨家水果茶/軟雪糕/千層蛋糕!

2017.12.13

2017年間有極多台灣茶飲過江龍來到香港,部份以顏色繽紛、具話題的賣相取勝,也有些靠實力茶底突圍而出,於12月初殺入尖沙咀The ONE的「鮮茶道」相信就是其中一間啦!

台灣鮮茶道算得上是個老品牌,於全球有300多間分店;由茶廠做起,設有自家茶園,與各地茶農亦有合作,調配的茶香醇兼配搭有特色。

鮮茶道香港店跟足品牌的傳統,以「茶機」泡茶;與咖啡機操作類似,用高溫和高壓沖出靚茶。

茶飲店的另一特色,就是每杯茶都以一個茶包沖製,水準穩定,每杯都嗒到濃濃茶香。

必試鮮茶道皇牌飲品「熊貓珍珠鮮奶茶($24)」,以錫蘭紅茶作茶底,加上鮮奶、黑糖珍珠、蜂蜜白玉珍珠,不但有漸層效果,味道也有豐富層次。

紅茶味甘澀香醇,珍珠頗煙韌,而且單獨吃時嗒落有陣陣蜜糖的清香,好味!

另一款漸層茶飲有「抹茶紅豆白玉($28)」,底層放有綿綿紅豆和蜂蜜白玉珍珠,抹茶不太甜,既品嚐到奶香,又飲到茶的回甘。

香港獨有款式有「招牌水果茶($33)」,集合幾款鮮果,再加上自家製的熱情果醬和鳳梨醬;茶底選用帶白桃香氣的綠茶,帶濃濃果香。

基本上各款茶飲都可以自選茶底,點茶前可以先聞一聞,揀選喜愛的口味。

另有其他水果飲品,如鮮木瓜牛奶($31)、香蕉牛奶($31)、藍莓蘆薈果茶($29)等等。

香港店還推出多款限定甜品,包括軟雪糕和千層蛋糕。

軟雪糕每杯唧約5個圈,抹茶口味更會加上綿綿的紅豆和白珍珠,每份只需$22,幾抵食。

伯爵紅茶軟雪糕的佛手柑味勁重!

而千層蛋糕則由台灣直送抵港,有抹茶、伯爵茶、Mocha等口味,每日限量發售。一杯清茶配甜品,下午茶大滿足!

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