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沙田懷舊主題冰室 食勻黑松露炒滑蛋+脆卜卜出爐菠蘿包

沙田懷舊主題冰室 食勻黑松露炒滑蛋+脆卜卜出爐菠蘿包

2018.01.04

懷舊主題總是百看不厭,有得食有得睇又可以影影相,就更加吸引!於沙田石門新開的冰室,終於可讓沙田友一冰室滋味!

店內裝潢以懷舊為主,參考七八十年代茶餐廳的設計,別具風格。

 

而且店內提供不少懷舊食品,如「和尚跳海」、鮮奶加雞蛋等,「王子麵包」則代表菠蘿包。

 

冰室會新鮮出爐酥皮蛋撻及麵包,直接外賣買走都無問題

酥皮蛋撻($8),酥皮層次分明,蛋漿既香滑,另有斑蘭蛋撻可以一試。。

蝴蝶酥($8)香脆鬆化,微甜而不膩,大大塊幾抵食。

 

店內亦供應多種新鮮麵包,熱辣辣任你揀。

鮮油菠蘿包($10),麵包外皮十分脆,包身鬆軟,同牛油一齊食一凍一熱,口感豐富配搭一流。菠蘿包單買$8,唔算平,不過口感外脆內軟,值得一試。

常餐有多款選擇,其中一款為鮮茄豬公仔麵配黑松露醬炒滑蛋拼厚多士($52),可選通粉、米粉或意粉。

 

炒蛋尚算嫩滑,蛋味香濃,黑松露醬味道香濃。黑松露醬配上炒蛋,配搭得宜。

爽口新鮮,鮮茄湯底濃郁,啖啖茄肉,足料!

 

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