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九龍城超軟熟梳乎厘班戟+每日限量30份法式吐司

九龍城超軟熟梳乎厘班戟+每日限量30份法式吐司

2018.01.16

日式梳乎厘班戟在香港的熱潮似乎未退,愈來愈多餐廳都售賣梳乎厘班戟。九龍城開業不足兩星期的Layer's cafe & pancakes亦加入戰場,主推軟綿綿梳乎厘班戟,質素亦相當不錯!

店內主打四款班戟甜品,全部即叫即製,連粉漿都是新鮮即整,確保班戟質素。招牌梳乎厘班戟($68)連糖漿,每份有2件梳乎厘班戟。班戟非常軟熟,空氣感十足,口感軟綿綿,搭配的忌廉亦非常出色。忌廉質地輕身,味道微甜,不會覺得太膩!

士多啤梨藍莓香蕉梳乎厘班戟($108),班戟放上新鮮的士多啤梨、藍莓及香蕉,亦特別選用日本的士多啤梨,味道更香甜多汁。

另有綠茶紅豆梳乎厘班戟($88),採用日本宇治抹茶粉製成綠茶忌廉,茶味突出,配搭自家製的紅豆蓉,紅豆大粒綿密。

朱古力焦糖香蕉核桃梳乎厘班戟($88)加上朱古力忌廉、核桃粒、朱古力醬及焦糖香蕉,非常豐富。

法式吐司($68) 每日限量30份,每份吐司準備工序繁複,每一面要用蛋、砂糖、牛奶和淡忌廉浸泡12小時,再用牛油將吐司煎香,最後放到焗爐焗香。法式吐司口感似麵包布甸,外脆內軟,奶味亦非常香濃。吐司非常厚身,份量十足,不過就較膩,建議2-3人分享。

法式吐司口感似麵包布甸,外脆內軟,奶味亦非常香濃。吐司非常厚身,份量十足,不過就較膩,建議2-3人分享。

店內亦有All Day Breakfast($88),每份有2塊梳乎厘班戟、蘑菇、炒蛋、香腸及沙律,相當抵食!梳乎厘班戟可選配蜜糖或牛油,同時食到鹹甜點好滿足。


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