【九龍城美食】$98半任食泰式火鍋　無限時歎地道船河/冬陰公湯底

天寒地凍就最適合打邊爐，但平時來來去去都是沙嗲、麻辣、豬骨、椰子雞等湯底，想試下新口味？九龍城泰式餐廳「倪姐泰國美食」由泰國人主理，推出獨有古法泰式船河湯鍋底，另外有惹味冬陰功湯底，味道濃郁不用再蘸醬料，絕對值得一試！新推的無限時半任食泰式火鍋只需$98，可以由下午三時坐到餐廳Last Order關門，食到回本為止！

店主一家四口都是泰國人，水吧則由兩兄妹負責，保證正宗泰國味道。

泰式一人鍋（$98）有4款湯底，分別有泰式清湯、冬陰公湯、船河湯及泰式酸辣湯。冬陰公湯味道酸多於辣，有淡淡椰汁香，推薦！

主推泰式船河湯底，以二十多款材料熬足4個多小時，包括南薑、香茅、花椒、八角 、藥材、九層塔、金不換、桂皮、豉油等，然後再隔渣。

湯底呈深啡色，香料與藥材味頗濃，湯底濃稠，與肉骨茶有點相似，連泰國人吃過亦稱之為泰國地道口味。

附送配料有肥牛或豬肉6片、泰式豬肉丸、牛肉丸、魚蛋各2粒、青口2隻。另可任點椰汁糕、金邊粉、粉絲、生菜、芒果沙冰、青檸冰等，亦算抵食，不過食肉獸可能就不太滿足，食唔夠可以再單點肉類。

泰式肉丸細細粒，全部人手即打，口感更爽口多汁，肉味濃郁。

肥牛質素不錯，唔算嫩滑但肉味濃。青口大隻，尚算鮮甜，金邊粉和粉絲吸盡湯底精華，非常惹味，值得Encore！

芒果沙冰用芒果粒打成，味道酸酸甜甜，任飲可以飲多幾杯回本！

不想食火鍋，店內惠顧其他菜式滿$300加$1就有指定菜式。