劣油食肆 蘭芳園波士頓上榜

2014.10.08
 
食安中心更新本港涉用強冠豬油商戶名單,新增商戶包括蘭芳園上環分店、長沙灣759雲吞麵、中環樂香園咖啡室、灣仔波士頓餐廳、旺角車厘哥夫,及銅鑼灣米芝蓮星級名人飯堂「農圃」,及人氣食店「拉麵來」都榜上有名。現時涉事商戶總數為768間。
 
開業28年的農圃飯店經理周順強表示,飯店一直採用荷蘭風車牌豬油,今年5月,供應商夾雜一罐「鳳凰牌」豬油,至上周五政府派員調查,飯店重新檢視單據才知涉事。
 
「拉麵來」旺角分店大廚劉先生指,約2個月前,由於日本豬油將用完,一名日本同事遂訂購一罐非日本製豬油,但老闆堅持用日本食材,故一直沒有使用。
 
來源: 晴報 

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