零失手甜品！四色西瓜啫喱

又到瘋狂食西瓜的季節！每次食完西瓜後都會剩下一大堆果皮，與其立即掉棄，不如花一點心思，利用果皮製作簡單甜品，以它作啫喱杯吧！ 

製作過程簡單之餘，又好味賣相又呃到like，即刻學！

材料：

西瓜　一個

幾款不同味道的啫喱粉

魚膠粉

步驟：

1. 將西瓜一分為二，用匙羹取出果肉，剩下「西瓜殼」

（西瓜果肉有什麼用？當然是把它們統統吃掉啦~）

2. 將一盒啫喱粉與1.5湯匙魚膠粉拌勻

3. 按包裝上的指示，注入大半杯熱水，攬勻溶液至沒有粉粒

4. 將「西瓜殼」放入大碗中，避免於製作啫喱時西瓜左搖右擺

5. 倒入溶液，製作第一層啫喱

6. 待第一層雪硬後再製作第二層，如此類推，視乎想要的層數

7. 像平時切西瓜一樣，切成一件件，零失手但有心思的甜品就完成了

Tips：

1. 不要心急，一層啫喱凝固後才製作第二層，以免顏色混在一起

2. 自行因應西瓜大小，斟酌每層啫喱溶液的份量