天氣轉涼,終於感受到冬天的到來。這般天朗氣清的日子,最好就是登高望遠,到大自然中洗滌平日城市的煩囂。
這一次,大可以先到大埔林村向許願樹提前許個新年願望,然後參觀清朝至今的天后古廟;之後到古廟後方的園景餐廳,在中式園林中享受一頓美味西菜。下午可以到嘉道理農場與動植物來個近距離接觸,吸收了來自大自然的正能量,這個冬日行程令人感覺滿足得很!
第 1 站 林村許願樹 許下新年宏願
林村許願樹對於香港人來說應該無人不識,年初三、四去到林村拋寶牒許願更是不少人新年必做的指定動作;自2005 年許願樹因不堪負荷枝節折斷後,,政府再不允許市民向這棵已有百年樹齡的大榕樹拋寶碟;取而代之的是,在許願樹的附近設立不少許願架作為掛寶牒之用。
不說不知,其實林村有兩棵不同的許願樹,位於於村口這棵大許願樹主要求家宅和事業,村內那棵小許願樹則主要求姻緣,各司其職。雖然沒有了向樹木拋寶牒的一個「儀式」,所謂心誠則靈,依然減少不了善信對許願樹的虔誠之心。
雖然現在仍未到農曆新年,不過在這歲晚之時來到林村,當然不要錯過為新年許願的好機會。向村口攤販買一套寶牒($20),然後在寶牒寫上自己的名字以及所祈求的願望,再把寶牒掛到許願架上即成。如果嫌這樣不夠誠心,則可另加購一套香燭拜祭許願樹($60),不過個人認為只要心誠則靈,儀式還是其次吧。
其實,村內還設有一棵人造許願樹,如果想試試拋寶碟上樹的滋味,不妨用 $20 買一個塑膠桔許願寶試試自己的手力,看可掛得多高。
第 2 站 天后廟 一探清朝古廟
第 3 站 荷曄庭園景餐廳 西菜中食
想不到在天后廟的後方,竟然隱藏了一間中式園林餐廳,這間帶點古色古香的餐廳提供的竟然是西餐食物。
一進餐廳門口,夾道相迎的是一池隻隻手臂那麼長的錦鯉。餐廳全開放的庭園中放置了不少大型盆景、假山,旁邊亦設有水池,一朵朵的蓮花在水中綻放,未開餐已令人心情放鬆不少。
這天天朗氣清,在開放的戶外庭園選一個既可以望到園景,又可遠眺青山的位子坐下。先點一份酥皮龍蝦濃湯,濃湯以一個迷你煲仔上桌,焗得剛剛好酥皮用湯匙一舀即發出清脆聲音,吃到有龍蝦在內之餘,入口亦香滑,不俗。扒類亦是荷曄庭的拿手好戲,用料絕不簡單馬虎,吃入口啖啖肉,對於嗜肉者來說應該十分滿足。
荷曄庭內同時養有兩隻色彩斑斕金剛鸚鵡,配上中式庭園以及種有蓮花的水池,吃的卻是正宗西餐,這樣的配搭有趣得來,又是一種新的體驗。
第 4 站 嘉道理農場 零距離接動植物
離開林村,我們可以坐上向元朗方向的 64K 巴士向嘉道理農場進發。
位於林錦公路的嘉道理農場,坐落在香港最高山 —— 大帽山的北坡和山麓,佔地極廣,足足有 10 個九龍公園那麼大。這裏設有不少菜園和梯田菜圃,亦有不少動物保育所,對推廣生物多樣性不遺餘力。
來到嘉道理農場,只要付出$10 買一張入場券,便可以好好感受體驗園裏帶來的大自然風光,更可近距離觀賞野豬、赤麂、鱷魚等在香港極少見到的動物。園內每日都會供穿梭巴士服務,入園者可以在售票處索取穿梭巴士票然後搭乘巴士上山。巴士會經過園內五個必到點,依次為蘭花谷、嘉道理兄弟紀念亭、觀音山、蝴蝶園以及猛禽護理中心。整個行程約為 1 小時 40 分鐘,而穿梭巴司機亦會在每個站停留 10 至 20 分鐘,遊客就在可車遊覽。如果想在任何一個站留下來慢慢欣賞亦絕無問題,參觀完畢後可自行步行下山。
推介必到園內的嘉道理兄弟紀念亭、觀音山以及猛禽護理中心。嘉道理兄弟紀念亭為於園內上山區,為紀念嘉道理農場創辦人賀理士爵士及羅蘭士勳爵於1997年興建。
穿過半月形拱門即可見到這座雙頂小亭,由小亭望出,左邊是廣闊的元朗平元,石崗、錦田就在腳下;而右邊望向林村以至大埔方向,整個景色令人驚嘆原來香港都有如此狀麗的風景。位於山腳的猛禽護理中心飼有野豬以及赤麂,遊客可在小屋中透過玻璃近距離觀察,實在難得。園內更有豬舍飼養著大白花豬,是小朋友的最愛呢。
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