全港5間人氣千層蛋糕小店推介 自家新鮮製作+價錢親民!爆餡流心抹茶/大甲芋頭芝士/貓山王榴槤

2021.02.24

千層蛋糕這款甜品深受歡迎,層層透薄餅皮夾着幼滑忌廉,都是不少甜品控的心頭好。除了人氣千層蛋糕店Lady M之外,其實香港亦有幾間本地小店選擇,味道同樣出色,每日新鮮製作,更有不同特色創意口味,例如有爆餡流心抹茶、Baileys味、貓山王榴槤味、台灣大甲芋頭芝士味,亦有藍帶廚師出品,性價比很高。即刻睇睇精選香港5間人氣千層蛋糕小店推介啦~

Lamlam脷由IG網店起家,多年來累積不少忠實擁躉,近日店舖更由太子搬至旺角新開樓上Cafe。店舖的千層蛋糕被網民譽為「平民版Lady M」,只需$35 - $38就食到,更日售400件!口味選擇眾多,推介必試抹茶和朱古力千層蛋糕,流心效果澎湃,餅皮共20層,口感豐富。

Lamlam脷
地址:旺角彌敦道691-697號永如大廈3樓697室
營業時間:星期二至日12pm - 8pm(逢星期一休息)

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Shaz Confections店舖在西環西營盤店以自家製千層蛋糕打出名堂,之後更在尖沙咀和北角開設分店。班蘭椰子、Baileys Espresso Crepe Cake、70% Dark Chocolate Crepe Cake、伯爵茶千層蛋糕等都是店鋪的招牌之作,千層蛋糕共16層,更加入海綿蛋糕底,香濃幼滑,多重口感層次。

Shaz Confections
尖沙咀分店
地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館地下G17B號舖
營業時間:星期一至日 10am - 8pm
*尖沙咀分店堂食設有加一


西營盤分店
地址:西環西營盤第一街21號地舖
營業時間:星期一至日 8am - 7pm
電話:5596 5956


北角分店(只限外賣)
地址:香港北角渣華道123號北角匯二期G11-G12
營業時間:星期一至日 11am - 10pm
電話:5508 9538

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這間位於觀塘工廈的樓上Cafe90後藍帶廚師主理,店舖每日供應10多款千層蛋糕及流心奶蓋戚風蛋糕,口味供應每日不同。店主手藝純熟,自製的千層蛋糕共20-24層,層層分明,最平只需$32件!餐廳每日供應10多款切餅千層蛋糕,有近30款口味,當中朱古力瀑布流心、Oreo、士多啤梨、抹茶千層蛋糕都是人氣口味。


Call Me Chef

地址:觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座4樓T號舖
營業時間:星期一至日12:00-21:00

 

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第 4 站 Kazuki Bakery

這間千層蛋糕店Kazuki Bakery主打採用日本直送高質食材加上自家創意設計,每日新鮮製作多款不同特色口味的千層蛋糕,例如台灣大甲芋頭Parmesan芝士千層、伯爵茶芒果千層、抹茶千層蛋糕、開心果千層蛋糕、特濃貓山王榴槤千層蛋糕、法國栗子x日本焙茶千層蛋糕等等,款式選擇多。店鋪提供網上訂購原個蛋糕,可於觀塘門市或指定地鐵站自取,同時亦提供送貨服務。

Kazuki Bakery

地址:觀塘鯉魚門道2號​新城工商中心1219室

電話:91346233

網上訂購:https://www.kazukibakery.com/

第 5 站 Holam Bakery

Ho Lam Bakery這間同樣位於觀塘的千層蛋糕店由一名90後男生創辦,供應各式各樣口味的千層蛋糕。蛋糕選用北海道3.6牛乳製作,奶味香濃,件件都有18層班戟皮,口感入口香滑。不時按季節加入時令食材設計新口味,例如芒果流心、榴槤流心等等。

Holam Bakery

地址:觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座4樓I室

營業時間:星期一12:00 - 19:30;星期三至日12:00 - 19:30(星期二全日休息)

來源:FB@Ho Lam Bakery

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評語

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