上一輩的香港人大多認為，飲食業工時長、費勞力，而且前途一般，並非理想工作。惟隨著時代變遷，各行各業出現重大變化，本港飲食業也從家庭式經營，邁向集團化管理，為年輕人提供更大的發展空間。在這個充滿挑戰與喜樂的行業裏，年輕前線人員如何才能發揮所長，成為傑出的一分子呢？

現在，一起來認識一下這些為香港「優質旅遊服務」做出貢獻的商戶和員工吧！