小龍焱是一間以成都火鍋為主打的餐廳，是港島區首間宮廷風的四川火鍋店。特色是使用成都直運的中式牛油和香料，烹煮出麻辣牛油湯底，辣而不躁，醇和綿長，並有輕、濃和頂成都三種口味可供選擇。另外，還有菌湯、蕃茄和高湯等其他湯底。
小龍焱的食材方面，有多款本地手切牛肉，如牛頸脊、翼板肉、牛舌等，以及四川火鍋必備的毛肚、黃喉、鵝腸等。還有一些少見的食材，如羊肉串、小郡肝、牛蛙、腦花、炸酥肉、耗兒魚等，讓食客有更多選擇。
圖片來源: U Food、IG@siulongyihk
