「不籽是咖啡」以波西米亞風格打造，木質餐桌搭配綠意盎然的植物，營造出清新舒適的用餐氛圍。餐廳主打西日融合菜，其中招牌龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬最受歡迎，吸引不少食客慕名而來。龍蝦湯以銅壺盛裝，別具特色，湯底鮮甜濃郁，烏冬Q彈且吸附湯汁，大蝦鮮美彈牙，搭配清新爽口的牛油果，飽足感十足。其他必試菜色包括焦糖香蕉楓糖牛角酥窩夫配核桃雪糕、味噌蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉、北海道干貝火龍果燉飯等，令人垂涎欲滴。
圖片來源: FB＠不籽是咖啡
