來到深圳壹方天地，不容錯過的就是這家人氣火爆的粥底火鍋店，每晚座無虛席，吸引了不少香港食客專程前來品嚐。這家店主打地道的順德風味，這也是它受歡迎的原因之一。
隨著春天的來臨，米湯粥底的火鍋特別受歡迎。這種粥底能很好地保留肉類的原汁原味。首先放入白貝煮開粥底，再加入海鮮提鮮，最後涮肉類和蔬菜，層層美味相疊。
店裡的「新鮮三花趾」是現切的，與雞蛋攪拌均勻，涮煮10秒即可食用，肉質鮮嫩，搭配醬料更加美味。此外，「拆骨脆皮雞」涮熟後皮脆肉嫩，鮮美無比。而「牛骨髓」則是，意外地美味，涮熟後口感嫩滑，入口即化。
