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泰有驚喜自助餐!鬼馬牛丸河蛋糕

日期: 2016年8月1日 - 9月30日
地點: 九龍太子道西193號帝京酒店

平常吃慣的泰式牛丸河粉變蛋糕,變成甜品又會怎樣?一向創意多多的帝京酒店最近創作兩款泰式主題的玩味甜品,冬陰公海鮮及牛丸河蛋糕,為配合8月「泰.有瀛」的泰式主題自助餐而推出。

泰有驚喜!鬼馬牛丸河蛋糕

牛丸河蛋糕有公雞碗盛着,驟眼看如普通的牛丸河,非常像真,實際是芒果慕絲及海綿蛋糕。河粉是滑溜的椰子啫喱條,加入伯爵茶啫喱作湯底,味道配搭。主角牛丸則是以61%法國朱古力加入海綿蛋糕碎精心造成,賣相拿滿分!

泰有驚喜!鬼馬牛丸河蛋糕 

泰有驚喜!鬼馬牛丸河蛋糕 

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