文: 和蕾

2014.09.19

佔地逾35,000呎的葉壹堂（Page One）旗艦店，月底落戶海港城，除了賣書，店舖更設自家西餐廳、烘焙店及平台花園，讓大家在不同空間實踐書中內容。

旗艦店設在海港城三及四樓連平台位置，暫定 9 月 30 日開幕，Page One總裁暨創辦人陳家強（Mark）昨透露，書店將有兒童讀物、人文及文學、美術及設計，以及生活等幾大書區。店內亦設平台花園、禮品部、家具部、餐廳、烘焙店等，將不同書目產品和概念立體呈現。他說即將開幕的烘培店Rose Bakery，是Page One其中一本最暢銷書作者所開，讀者能透過味蕾了解食譜製成品。

被問到為何一改以往只賣書的作風，Mark表示項目構思逾兩年。他提到書店經營30年，過往着重為客人尋找好書、好的內容，並指：「現在是時候思考未來30年，如何更進一步」，故將店舖理念由「I Read, Therefore I am」微調為「I Love, Therefore I am」，讓人找到好書外，將內容付諸實行。

Mark笑言，過去很多港人會買食譜，但卻從不煮食。今次他在旗艦店開設烘焙店及餐廳，又計劃開辦烹飪班，正想增加這班讀者煮食誘因。此外亦會邀請作者和藝術家舉行講座，提升港人閱讀興趣。

九倉：改寫字樓做商舖

九龍倉置業有限公司執行董事凌緣庭表示，過去八年商場陸續改建，其中Page One所在正由寫字樓樓面改建而成。因有保密條款，她未透露租金及租期，「Page One承租能力不算強，但可加強租戶組合，滿足顧客購物以外需求。」

http://www.skypost.hk/

活動資訊

日期2014年9月19日 - 2014年9月30日
地點
尖沙咀
日期2014 年 9 月 30 日開幕

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