半熟工房新推綠茶口味 現已公開發售！

香港半熟蛋糕界新寵「半熟工房」已推出全新綠茶口味半熟蛋糕，由即日起於指定凱施餅店發售，每日限量供應400件，售完即止。無論是材料、烘焙機器，抑或製作蛋糕的方法都源自日本，忌廉芝士配上陣陣綠茶，口感軟滑，多吃幾口也不覺甜膩，小編今日率先試食，詳情另看《試食報告》。

價錢：

原味

5件裝$75 10件裝$150

綠茶味

5件裝$85 10件裝$170

因產量有限，而且只有少量分店有現貨發售，顧客如想購買綠茶半熟蛋糕，宜於每日2pm前致電6129-9293訂購並入數，另看《指定凱施餅店地址》。

小編之前亦試食過半熟工房出品的原味半熟蛋糕，覺得今次新出的綠茶口味同樣creamy，雖然不似一般半熟蛋糕，切開後內裡餡料不會呈流心狀，不過其幼滑以及入口即溶的程度亦夠吸引。

對抹茶迷而言，綠茶半熟蛋糕的回甘程度可能有點不足，始終忌廉芝士味非常香濃，容易蓋過綠茶香氣；不過，對小編而言，淡淡的綠茶味用作中和甜膩感卻是剛剛好。

半熟工房負責人溫馨提醒，原味半熟蛋糕可存放3日，而綠茶口味就最好於2日內食完，因綠茶味較容易散走。

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