$88任食牛扒 紫丹亭開業推廣優惠

2015.07.18

位於灣仔安樂里的紫丹亭Bobby Friends推出開業優惠,於午市期間,顧客可以$88任食紐西蘭優質西冷牛扒,午市時段為上午11時半至下午2時半,無進食時間限制,亦不設加一(周日休息)。除了牛扒外,任食套餐還會附送汽水和甜品,味道是否靠得住?即看小編的《試食報告》

午餐怕食太飽的話亦可選擇晚市牛扒放題,時間為晚上6時至9時,每位$138,同樣不設加一。

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放題通常給人的感覺就是1)趕 和 2)食品質素不太好,看看紫丹亭Bobby Friends的牛扒放題能否打破這個「傳統」?先看價錢,午市$88,而晚市則是$138,小編個人認為都算抵食(當然午餐食會比較抵);跟同區的西餐廳相比,一個扒餐最少都要$60-70,而且質素比較參差,紫丹亭的放題最低$88,其實點兩份已經回本。

再看賣相,小編本以為牛扒會像茶餐廳的鐵板餐一樣,誰知上菜時出奇地討好,牛扒以小鐵鍋盛載,以木板墊住隔熱,有點木系cafe的風格。

最後看味道,大廚標榜即使是放題,餐廳仍選用優質牛扒。從相片可見,雖然牛扒只有5成熟,但火候控制得不錯沒有血水滲出;牛扒肥瘦頗適中,沒有打算肥膏塞飽客個肚。除了牛扒外,小店的放題還有薯菜,份量不少,不過小編略嫌薯角不夠脆身,有點美中不足呢。

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