巨型版抹茶芝士撻！Kazuki Bakery再推新甜品

位於觀塘工廈，由兩名年青人主理的Kazuki Bakery繼抹茶卷和紫薯撻後，又推出新產品，6吋巨型版「抹茶紅豆白玉半熟芝士撻」，約1.2lb每個$250，8個人share都得！（*餅店不設堂食，請先以whatsapp訂購）

標榜抹茶、芝士味的比例為1:1，用料優質，係咪咁好食？等為食小編試試！

下頁看：試食報告，抹茶芝士流心…好澎湃！

之前試過Kazuki Bakery的甜品，已能感受到店主的食品的熱誠，對食材的品質十分嚴格，就如店內所有抹茶製品都用上「丸久小山園青嵐抹茶」，濃而不苦。

今次推出巨型版「抹茶紅豆白玉半熟芝士撻」，單是賣相已叫人着迷！抹茶芝士撻每天焗製，可於室溫放置1-2天；切記不要放入雪櫃，內有手搓日本白玉，雪凍的話會令它變硬。

曲奇皮撻底鬆脆，切開芝士撻/進食時要小心，免得撻底「散哂」；可能是撻皮薄的關係，小編略嫌撻邊燶了一點點。

坊間不少餅店的撻底都過重牛油味，蓋過抹茶和芝士的香氣，而且令本身味道已夠濃郁的芝士撻變得過份甜膩！Kazuki Bakery巧妙地在三者之間取得平衡，抹茶和芝士味的比例的確是1:1，正！

內有紅豆和大大粒白玉，份量不算多，但已足夠讓口感提升。建議8人share，切開後抹茶流心湧出，難以留待之後再食；$250一個，除開每人只需~$30元，抵試！

下頁看：更多抹茶食品！