過年最期待的5款小食！2016街頭夜市的「能見度指數」是…？

農曆新年除了食煎糕、蒸糕、糕同糕外，夜市小食也讓不少人期待，一年得年三十晚（今年得年廿九）至初三幾晚食得到，明嘅。根據往年經驗，新年「快閃」夜市大多會出現在深水埗、牛頭角、觀塘裕民坊及上水等，不難找到，眾多小檔口之中，你喜歡哪些小食呢？

睇睇5大人氣、小編最期待的夜市小食吧：

1. 咖哩魚蛋

掃街首選當然是魚蛋！上年桂林夜市就有一檔賣魚蛋的賣到破紀錄，一日賣10萬粒魚蛋做到無停手開埋鋪，篤魚蛋真的是香港人的至愛！

可能出沒地點：深水埗、觀塘

2. 炭爐雞蛋仔

雞蛋仔平日食到多，想食到正宗炭爐雞蛋仔，多數要山長水遠走到郊外。新年特別多懂傳統手藝的老一輩「出山」，說不定能在夜市遇到他們。

可能出沒地點：上水、深水埗

3. 串燒、滷味

一串串生腸、墨魚，還有塗滿甜中帶辣沙嗲汁的雞腎、豬頸肉、牛丸，新年必食！

可能出沒地點：上水

4. 布拉腸粉

上年桂林夜市另一亮點！小店自己磨米漿，即場拉腸粉不用現成貨，風味的確多一點、滑一點！

可能出沒地點：深水埗

5. 臭豆腐

新年食熱氣野是常識吧！街頭食臭豆腐先夠風味，陣味隔幾條街都聞到，記得加甜醬、加甜醬、加甜醬！重要的事要重複三次。

可能出沒地點：牛頭角

期待還期待，網上不少消息都指今年有關部門會加強檢控，加圍欄加圍板阻止車仔檔開檔，今年的「夜市能見指數」……偏低。想食到夜市小食，似乎都要碰碰運氣。

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