為迎接一年一度的國際盛事「香港國際七人欖球賽2016」，「利東街」將首次於4月7日至10日舉辦「利東街欖球嘉年華」，把長約200米的林蔭步行街打造成家庭同樂週末市集。市民可免費品嚐試用各種紐西蘭地道特產，如芝士、奶類製品、蜜糖和酒、農產品及蔬菜，本地出產的有機蔬菜，還有西班牙啤酒Damm Lemon，此外，現場更設有多個互動攤位遊戲及繪臉工作坊，大家亦可帶同家人或與三五知己相聚於特設的草皮地上免費觀看緊張刺激的「香港國際七人欖球賽」的直播賽事，一同感受欖球比賽的熾熱氣氛！
前紐西蘭著名七人欖球隊All Black Team更於4月7日2:30pm親臨「利東街欖球嘉年華」活動揭幕活動，即場示範及教授欖球的基本技巧，市民更有機會得到他們的簽名欖球，提早與大家一起為這矚目盛事作好準備。
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