文: 早早為了食

2016.06.01

人氣蛋糕店Lady M繼尖沙咀及中環分店後，6月初於銅鑼灣 Fashion Walk 新開新分店，首推出朱古力千層蛋糕及一系列健康輕食。

Lady M銅鑼灣新店限定的首推的「朱古力千層蛋糕」（Chocolate Mille Crêpes) ）（每件$75），用了58%濃度的法國朱古力，加上超過 20 層的班戟而成，每層塗上香滑的朱古力忌廉，再加上人手刮成薄身朱古力片，朱古力味香濃，朱古力迷必愛。新店初期，只限供應件裝。

新店另一亮點首推健康輕食，選用藜麥、紅菜頭、羽衣甘藍等超級食物，設計出一系列全新菜式。

首推有「紐約特色牛油果烘麵包」（$98），黃金色香脆的Bagel 麵包，配上自家用乾蔥及香草調製的忌廉芝士，鋪滿牛油果肉，再加上牛油果蛋白醬，牛油果香滑吸引。

「芝士無花果法式多士」（$98）多士用了厚切法式牛油麵包，蘸滿蛋漿煎香而成，加上半溶的法國 Camembert芝士及新鮮無花果，淋上黑醋汁及蜜糖點綴，酸甜清新。

菇迷必愛的「脆焗大蘑菇伴洋蔥汁」（$108）大大隻的Portobello 蘑菇，撒滿香草及麵包糠，焗至金黃香脆，伴上紅菜頭脆片及沙律菜。以法式洋蔥汁及 Brio牛油麵包伴食，蘑菇厚身多汁，令人難以抗拒。

還有健康的「暖藜麥蔬菜沙律」（$108）、「香蒜油紅椒意粉」（$108）及「羊肚菌意大利飯伴溫泉蛋」（$108）等菜式選擇。

活動資訊

日期2016年6月6日起至另行通知
地址銅鑼灣 Fashion Walk 加寧街 1-3 號地下 C 鋪
銅鑼灣名店坊

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