日本燒物多籮籮,除咗「爐端燒」,以「岩燒石」做嘅燒烤食物你又試過未?喺銅鑼灣開業一年嘅火山燒,就以「岩燒石」炮製各種活水產及串燒而深得食客歡心,就連唔少名人明星都係座上客。最大亮點必定係佢個「岩燒石烤爐」,烤爐配上日本貴價岩燒石,熱力可達370°C,可以平均火力將食物嘅水份同肉汁鎖住,唔易燒燶,亦唔會出現外熟內生,用嚟燒海鮮肯肯定一流!
同時,呢度食物有成超過70款咁多,而且全部都係上等靚貨,好似有油花均勻嘅日本牛肩肉、黑豚腩片、日本土佐地雞、紐西蘭羊背肋等。另外,鍾意食海鮮嘅朋友,嚟呢度亦可以憑「極度良心價」柯打非任食嘅罕有活水產,好似北海道扇貝、北韓胭脂蚌、大連鮑魚同加拿大波士頓龍蝦等,睇見都食指大動,一於book定枱、call齊班friend嚟食!
任食食品款式多,有燒生蠔、牛肩肉、香草羊背肋、黑豚腩片、糯米雞肉棒、墨魚鬚、日本青椒仔、三色甜椒、日本大葱及魚翅福袋等,食材新鮮,只需簡單燒香就已經好好味。
海鮮關東煮
兩人以上惠顧即免費送,有青口、沙白、墨魚鬚、豆腐及元貝等,份量十足,湯底清甜,配上牛肩肉同吃,更能提升牛肉鮮味。至於好辣的朋友,可轉地獄湯窩,不過只限量供應。
和牛海鮮盛(二人份) 每位加 $98(二人起)
享用澳洲和牛串、六頭大連鮑魚及沙巴虎蝦,材料新鮮,以此價錢絕對超抵。
土佐雛雞
雛雞即春雞,體質約是半隻乳鴿的大小,用只有600g的土佐走地雞,肉質甜嫩,皮薄骨細,放到岩燒石爐上慢火烤,保留了豐富肉汁。
店內有各款矜貴海鮮供應,包括原隻麵包蟹、加拿大波士頓龍蝦、加拿大肉蟹、北韓胭脂蚌及北海道毛蟹等,價錢非常實惠。
VIP 房有獨立空間,8 人以上就可以預約,暫不設最低消費。
盛夏強勢優惠
1. 只要2位以上惠顧,即送海鮮關東煮一客。
2. 在生日正日,4位或以上幫襯,生日者可獲送龍蝦一份
3. 在生日正日,6位或以上幫襯,生日者可免費任食。
火山燒
地址:銅鑼灣駱克道 459-461 號 The L Square 9-10 樓
電話:2889 7008
營業時間:5pm – 2am
放題收費:星期一至四5pm-8pm ,每位$268;
8:15pm-11pm,每位 $298;
11pm-2am,每位 $238
星期五至日、公眾假期及前夕5pm-2am,每位$298/三小時;
小童及持有長者卡,每位$180
註:如有任何收費爭議,由火山燒有最終決定權。
資料由客戶提供
活動資訊
- 日期2016年7月19日起 起至另行通知
- 地址 銅鑼灣駱克道 459-461 號 The L Square 9-10 樓
- 電話2889-7008