文: CC長期餓

2016.08.04

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放假都會幻想同朋友坐在花園，歎個休閒下午茶享受假日；原來不用跑到戶外，在城市都能有同樣的享受！

位於上環新街市街的Cafe Bauhinia，驟眼看似花店，其實集花藝工作坊和Cafe於一身，供應輕食和下午茶為主。Cafe 的周邊環境寧靜，店內一角放滿花飾擺設，進門被淡淡的花香味包圍，清新舒服。

Cafe 最近推出全新「夏日夢の田園下午茶」，提供共10款鹹點及甜點，另包兩杯特飲。每道都特別的名字，特別為夏天而設，色彩繽紛的食品造型配合田園風的擺設，相當吸睛！

4款鹹點各有特式，包括挪威煙肉三文魚忌廉芝士青瓜牛角包、大蝦配泰式醬、意大利巴馬火腿配青瓜串等。

當中最特別的就是這款「知心戀人」，外表似薯餅，其實是脆炸香濃芝士通心粉，輕咬一口就食到內層軟軟的通心粉，芝士味算不上濃郁，但配上特調他他醬，味道更突出，頗有驚喜。

6款甜點包括朱古力忌廉香蕉杯、芒果藍莓忌廉甜撻、七彩繽紛水果杯等。

小編推薦青檸雪葩，微酸的味道清新開胃，更有果肉粒，正如其名食完「忘不了」，不過雪葩溶化速度很快，盡可能要先吃。

食完甜品是時候飲杯特飲，下午茶包含芒果西瓜冰及藍蝶花青檸特飲，兩者都是適合消暑解渴的夏日飲品。

藍蝶花青檸特飲有不少捧場客，青檸梳打加上食用花藍蝶花後，會變身成紫色，少女們至愛！

「夏日夢の田園下午茶」暫定供應至9月底，兩人份量$468，另收加一；下午茶於每日11:30am-7pm 供應，平日walk in都食得到，但周末不時滿座，最好提早致電預約。

現時店內更推出送DIY 水晶球頸鍊活動，只要享用夏日夢の田園下午茶，再影相up 到Facebook 或Instagram，加上三個指定hashtag 並打卡，再分享給三位好友，即可以免費做一條水晶球頸鍊，有得食又有得玩，周末可以去待足半天！

活動資訊

日期2016年7月30日起預計至九月（另行通知為止）
地址上環新街市街23號地下
上環
電話2368-9339

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