一年一度蟹迷聚會!將軍澳酒店任食大閘蟹盛宴

2016.09.01

入秋是食蟹的好時節!位於將軍澳的香港九龍東皇冠假日酒店紫粵軒,將於9月19日至11月30日期間,再次推出「大閘蟹膏瘋會」任食套餐。

酒店將挑選四至五両重的正宗江蘇太湖大閘蟹,肥美肉厚,讓食客可盡情任食。

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打頭陣的有3款特色前菜,包括「話梅爽脆溫室白涼瓜」、「鮮人蔘陳年花雕醉雞」及「花菇鮑魚絲湯羹」,以涼拌小食和清新的湯羹打開胃口。

 

進入任食部分,今年酒店將供應5款大閘蟹,包括「冰鎮黃酒大閘蟹」、「清蒸大閘蟹」、「風沙大閘蟹」,另有新登場的「燕窩蟹粉蛋白蒸釀大閘蟹蓋」及「籠仔荷香蟹粉糯米蒸大閘蟹」。

配上3款餐廳自家調製的蟹醋,既襯托蟹膏和蟹肉的鮮味,更有驅寒和暖胃的效果。

 

為保持鮮味,每人每次限點兩隻大閘蟹,烹調時間約需15分鐘。建議先食冰鎮,再試兩款新口味,然後到清蒸,最後才品嚐較濃味的風沙大閘蟹,留意切勿冷熱交替食用。

任食大閘蟹套餐過往都極受歡迎,有興趣的話,記緊預先訂座並於24小時內繳付全數。酒店亦將於9月7日至13日期間(12nn-8pm)設售票處,住附近的話可直接到現場購票。

 

所有食客均可獲贈$100折扣券一張,於12月惠顧紫粵軒晚市自選菜譜滿$500即可使用。

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訂位前留意收費:

星期一至四

9月19日至9月30日期間

成人 $418/ 小童 $298

10月1日至11月30日期間

成人  $458/ 小童 $328

星期五至日、公眾假期及前夕

9月19日至9月30日期間

成人 $448/ 小童 $318

10月1日至11月30日期間

成人 $488/ 小童 $348

 

*Last order時間為9:30pm 

*兩位起計

*另收加一

*另收茶錢每位$15(星期一至四)或每位$18(星期五至日、公眾假期及前夕)

圖:FB@Crowne Plaza Hong Kong Kowloon East

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