文: 早早為了食

2016.09.15

香港港麗酒店咖啡園將於9月8至18日限定推出墨西哥主題自助餐，邀請到墨西哥大廚David Cetina親自炮製各款地道惹味的龍卡坦州菜式，主打包括Lechón墨西哥香烤乳豬、傳統Panucho墨西哥薄餅、現切太平洋黃鰭金槍魚刺身等等，前一日用網上訂座更享有7折優惠。

重點推介Lechón墨西哥香烤乳豬，加入了龍卡坦州獨有的香草醃製乳豬，再把肉類食材埋在地下以熱石及炭火熱力慢烤，充滿炭烤焦香，肉質香嫩且皮脆香酥。

另一推介是傳統Panucho墨西哥薄餅，鋪上龍卡坦州傳統火雞肉絲、鮮豆及蔬菜，健康味美的地道風味。

除了以上主打，亦有Oriental Escabeche烤雞、麵包蟹、阿拉斯加鱈蟹腳、龍蝦、白酒忌廉青口鍋、香草牛油波士頓龍蝦、澳洲和牛肋排及戶外燒烤等

每晚7時30分，大廚會即席現切重逹25公斤的太平洋黃鰭金槍魚，帶來新鮮肥味的刺身。

到了8時45分，糕餅團隊會即席為巨型火焰雪山(Baked Alsaka) 淋上橙酒，外層的蛋白奶油焦糖化再加上以海綿蛋糕包裹三層Mövenpick雪糕的內層，冰火交融！

Hungry Tuesday網上訂購7折優惠*
訂座網頁: ConradDining.HungryTuesday.com
預購日期: 9月6日至9月30日 (必須提前24小時預訂及預付帳單)
折扣後(已包括服務費): 成人$543 / 小童$367 (星期一至四)
成人$607 / 小童$383 (星期五至日)
Hungry Tuesday優惠已包括啤酒、汽水、精選紅白酒、礦泉水及夏日特飲暢飲
*必須以指定信用卡結付

訂座網站：ConradDining.com
訂座電話：2822 8890
國際自助晚餐
星期一至四 (6pm-10:30pm)
成人$558*
小童$378*
星期五至日 (6pm-10:30pm)
成人$638*
小童$390*
*另收加一服務費

活動資訊

日期2016年9月8日 - 2016年9月18日
地址香港金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店大堂低座
金鐘太古廣場

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