文: CC長期餓

2016.09.01

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中秋剛過，代表著大閘蟹季正式開始！

繼上年秋天後，I-Crab與銅鑼灣Lockart Bar & Restaurant 今年再接再厲，再度推出燒大閘蟹放題。

放題星期一至日6:30pm 起供應至深夜，任食時間為90分鐘，比往年縮短了，不過今年有專人負責燒蟹，既不用親自動手，又能節省時間食蟹，最啱怕麻煩的朋友。

餐廳選取飽滿肉厚的太湖大閘蟹，每隻3.5両重，Size偏細適個燒烤。

燒大閘蟹以蒜鹽調味，增添BBQ風味，烤香的蟹膏帶點蛋黃的鹹香味，蘸一點蟹醋更可令味道提鮮。

雖然俗語有話「9月乸，10月公」，食完母蟹再食公蟹，不過據負責人所講，燒大閘蟹就有所不同了，燒蟹膏量較穩定的公蟹比較適合。

顧客入座後，會先獲公蟹乸蟹各一隻，之後每輪限點一隻，食蟹速度正正常常的話，限時內可都可享用到6隻。

套餐不但供任食蟹，還包含一盤串燒給牛舌、雞翼、翠肉瓜等，份量按人頭計算，另供無限添飲的果汁和汽水，以及每位一杯薑茶或特飲。

小編推介這杯「子薑荔枝沙冰」，餐廳巧妙地用上酸甜爽脆的子薑，與冰粒混合打碎，再加入荔枝汁，滲透著陣陣果香，清爽好味！不過食完大閘蟹飲凍飲都幾寒涼，身體容易不適的朋友要諗諗。

放題每位收費$338，暫定供應至11月中，座位有限記得提早book位。

活動資訊

日期2016年9月15日起起開始
地址銅鑼灣駱克道498號合亞廣場4樓
銅鑼灣銅鑼灣廣場
電話5135-8348

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