文: 王庭芝

2016.10.15

用 App 睇文

銅鑼灣的甜品店ZUC.CCH.ERO向來創意多多，去年11月玩過分子甜品盛宴，今年初又將甜品製作成盆景造型，精緻度滿分。ZUC.CCH.ERO近日又有新作，今次唔玩分子、唔玩小盆景，而係「玩大佢」，要「玩轉地球」！

圖：FB@ZUC.CCH.ERO

Planet Earth（$128）

今個月才正式推出的新作名為「Planet Earth」，這道甜品呈上之時，相信無乜邊個可以忍手，收埋部相機唔影相，這道甜品由兩個主要部份組成，上面以支架撐住的是棉花糖是代表雲團，另一部份是「地球」，亦是甜品的主角，吃的時候可以先噴上竹炭水在「雲團」上。當然，大家會問：點解要將美麗的地球染黑？

原來老闆希望藉這道甜品帶出環保信息，當竹炭水噴在「雲團」表面，「雲團」會漸漸溶化、崩塌，慢慢滴在「地球」上，將「地球」污染，喻意現今的地球被人類無情破壞。唔想「污染」的話，可以選擇「綠化」，即是噴上「蜜瓜水」代替。

而「地球」絕非空有其表，切開之後，會發現它做得相得用心，如果仿地球外型的糖霜是代表大氣層，裡面包住的味道清甜的茉莉花茶慕絲就代表地穀，而中間的流心血橙汁就是「地核」，地球下還有榛子朱古力烤酥墊底，甜品整體口感非常豐富。

圖：FB@ZUC.CCH.ERO

伯爵茶流心撻（$68）

繼人人抹茶撻、紫薯撻後，ZUC.CCH.ERO再有流心撻新作，這款今個月推出的新甜品「伯爵茶流心撻」，撻皮的牛油味香，而且唔會太搶味，中間是暖暖的伯爵茶流心，茶味相當濃郁。伯爵茶撻旁邊還有豆腐雪糕和沖繩黑糖醬，有凍有熱的配搭在現在的季節食就非常合適。

Snow White（$118）

童話故事《白雪公主》因為天生麗質，而被惡毒王后所害，這款甜品叫得做《Snow White》，可想而知「靚」是必然的！《Snow White》是apple crumble（蘋果金寶）的變奏版，紅蘋果是《白雪公主》故事的代表物，這個紅蘋果是拉糖所造，紅蘋果下有芝士蛋糕和炒蘋果，將紅蘋果敲碎之後就發現原來藏有柚子雪芭，雪芭有一粒粒柚子皮，故保留微微果皮甘味，但柚子香味更濃。

同場加映：

Tea set（$338 / 2人份）供應時間：3pm-6pm

2人份量的Tea set內容非常豐富，啱晒同閨密開心share，以藍色為主調的十款食物放在一塊塊六角型雲石片上，令人少女心爆發，呃like度極高！

縮細版地球是白桃慕絲包紅桃流心，而藍色馬卡龍是許多少女最愛的士多啤梨味，此外，甜點還有自家製芒果意粉、花生醬慕絲棒棒糖和伯爵茶奶凍。

Tea set的鹹點亦不遜色，有竹炭蛋糕、自家製鬆餅、巴馬臣火腿配脆炸麵團、三文魚配檸檬忌廉多士及黑松露芝士雞蛋撻。

活動資訊

日期2016年10月14日起起供應
地址銅鑼灣耀華街3號百樂中心18樓1802-3室
銅鑼灣

更多真實評價

Sasabb

珠海攻略

樂士文化區

中國/🌻珠海親子週末2日遊｜樂士文化區&向日葵主題公園

第一日: 午餐後,開展一個超悠閒下午~直接衝去樂士文化區!文青打卡+親子同樂,絕對chill到唔捨得走~ ✳️ 樂士文化區玩樂資訊: ⏰ 開放時間:全天候open,點解唔即刻plan過嚟? 📍 地址:珠海市香洲區岱山路7074號樂士文化區 ⏱️ 建議遊玩時間:2-3小時,hea住一個下午絕對夠曬~ 遊完文化區,可以順路過隔離去打卡向日葵主題公園(又叫岱山公園).放電必去! 🌻 向日葵主題公園(岱山公園) 📍 地址:珠海市香洲區岱山路70號(就係樂士文化區旁邊,極方便!) ⏰ 開放時間:星期一至五 15:30-21:30 星期六至日 09:00-21:30 週末早啲入嚟,陽光正好影相分分鐘直出大片~😍 第二日: 續玩行程就去融德廣場!超多親子家庭friendly嘅玩樂選擇,呢度真係細路玩到唔肯走! 🌟 融德廣場重點推介: - 酷樂思家庭娛樂中心 - 萬達影城(中影CINITY LED打卡新體驗) - 樂貝兒萌寵樂園 - 奇妙之城,放電天堂 - 文華書城(仲有DIY工作坊,手作仔必到) 📍 地址:廣東省珠海市香洲區永德街8號 ⏰ 營業時間:10:00-21:00 (各區域開放時間會有小小唔同,去之前記得Check清楚呀!) 3月最啱親子遊!呢個行程輕鬆又好玩,CP值超高,一家大細Chill住hea 行程就咁簡單搞掂!👨‍👩‍👧‍👦💖 #ucreator{{hket:campaign display="我想要麒麟櫻花禮品"}}{{/hket:campaign}}#好去處#親子活動#珠海好去處

閱讀更多
GanWes

珠海攻略

超好玩！珠海室內運動潮玩天堂🤩

趣鯤鵬潮玩運動匯(珠海橫琴創新方店)係一個主打｢室內潮玩+運動娛樂｣嘅大型場館,場館面積約 30,000 呎,設有 30+ 種玩樂項目,因為全部都係室內項目,所以唔受天氣影響｡呢度最大賣點係｢一站式室內玩樂｣,結合咗運動､娛樂同互動科技元素,例如模擬賽車､動感摩托､VR 戰車､保齡球､桌球､網球等,亦有 360° 自行車､互動足球､卡拉 OK､桌遊､互動籃球等項目｡地址:珠海市橫琴天羽道 111 號創新方東區一樓 (由港珠澳大橋口岸搭的士大約 25 分鐘) 營業時間:一般為 10:00–22:00 1大1小橫琴國家地理探險家中心+趣鯤鵬潮玩運動匯門票 https://novotown.com.hk/i/UIhnhbgAA 🌟輸入優惠碼｢Easter98｣有折扣 #室內遊樂場#趣鯤鵬潮玩運動匯#珠海橫琴#珠海一日遊攻略{{hket:campaign display="長隆放電假期"}}{{/hket:campaign}}#珠海親子遊

閱讀更多
Dear Marine

節日限定

西九咖啡節2026 COFFEE HONG KONG@WestK

復活節必去!西九限定咖啡☕️嘉年華!

只限4日!雲集80+ 個本地及國際品牌×世界冠軍咖啡師 ! 今次仲有多個首次來港獨家參展的海外知名咖啡品牌,包括世界冠軍🏆､世界🌎百大咖啡館及各地得獎咖啡師 ! 身為咖啡迷嘅我實喺飲到唔捨得走!一次過試曬香港🇭🇰本地,日本🇯🇵韓國 🇰🇷東南亞甚至內地嘅咖啡品牌!即可以現場同唔同嘅咖啡師交流!除左靚啡,現場仲有美食美酒可以一齊品嚐! 飲完啡,仲可以同泰國人氣角色臘腸狗 Wednesday 打卡! 多位人氣 DJ 仲會首日驚喜登場!仲有國際級 DCR Milda､Tiga 由經典廣東歌延伸至西洋電子音樂打造全港最大型戶外音樂咖啡派對🎉 2026 Coffee Hong Kong ☕️ 📆2026年4月3-6日 🕰️11:00- 20:00 📍西九文化區藝術公園大草坪 ✨親子寵物友善,大人小朋友都可以執嫁✨ 入場需記得購買門票🎫 @coffeehkg #CoffeeHongKong#ACupBeyondCircle#香港咖啡節#西九文化區{{hket:campaign display="長隆放電假期"}}{{/hket:campaign}}

閱讀更多