文: 早早為了食

2016.10.30

A-1 Bakery Group 旗下的Das Gute 及 La Creation於11 月1日至 30 日期間推出秋冬限定的“Fuwawa” 系列優惠，18cm長的竹炭胡麻甜豆卷只售$88(原價$120)，和栗抹茶卷只售$98(原價$140)。

“Fuwawa” 在日文中是指軟綿綿的意思，師傅製作過程中把蛋黃和蛋白分開打發，蛋白的比例亦比蛋黃多，令蛋糕口感更軟綿和更有彈性。但小編試食後反而認為蛋糕卷走厚實路線，但非常足料！

竹炭胡麻甜豆卷 $88/18cm，以日本食用竹炭粉製成的海綿蛋卷，配上幼滑的黑芝麻，味道激似芝麻湯圓，蛋卷內亦加入了日本黑豆，使蛋卷口感更豐富！

和栗抹茶卷$98/18cm，單看蛋卷上的豹紋圖案已覺得非常吸引，打開包裝後傳來陣陣蛋糕香，蛋糕中間包著法國糖漬栗子及紅豆，加上幼滑的栗子茸內餡，栗子味濃郁，搭配紅豆後更加香甜，栗子控必試！唯甜味蓋過了抹茶味，一心衝著抹茶而來的朋友難免失望。

活動資訊

日期2016年11月1日 - 2016年11月30日
地址 Das Gute 及 La Creation分店
觀塘西灣河銅鑼灣金鐘

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