美食率先睇！Taste美食節重臨中環
美食界盛事Taste美食節將於將於2017年3月16至19日載譽歸來，於中環新海濱舉行，一連四天帶來多款頂尖美酒佳餚。
Taste of Hong Kong雲集13間本地及國際人氣餐廳，包括Amber、Arcane、Café Gray Deluxe、CHINO、都爹利會館、Kaum at Potato Head、Mercato、Okra、Rhoda、天龍軒、Tosca、Yardbird、ZUMA等，一次試勻50 道頂級招牌菜式，當中更會有為這次美食節特別設計的代表菜式！
美食大約分2個價錢，$50至$250包括：Amber推出限定的「惠比壽生蠔配梅子、甜菜頭冰沙及黑胡椒」。至於$250至$420如Kei Restaurant 的「意式馬鈴薯丸子配黑松露伊比利亞黑毛豬火腿」。
另有Zuma的北海道玄米抹茶泡芙甜品及Tosca美國優質牛配蕃茄醬。
首次參與盛事的Rhoda名廚Nate Green將在美食節中炮製首本名菜「野生Hereford Ox牛心他他配蛋黃醬汁」。
另一全新參展餐廳Mercato的菜式，「自製乳清芝士配草莓醬、橄欖油與自製酸麵包」。
大飽口福之餘，又可品嚐從未在亞洲面世的香檳系列La Cuvée，亦可於Taste美食舞台欣賞世界各地的星級名廚即場烹調，從中取經，再到美食市集選購多款優質食材，回家大展廚藝。
Taste of Hong Kong 餐單及餐廳陣容
Amber
活動限定 火炙線釣福岡馬鮫魚配宮崎柚子
活動限定 福岡蜆湯配海藻及九洲長蔥油
活動限定 惠比壽生蠔配梅子、甜菜頭冰沙及黑胡椒
限定菜式 宮崎和牛配九州醃紫椰菜及海帶沙律佐以椒苺法式醬
Arcane
(只限周日供應) 日本蕃茄沙律配海蘆筍、乳清芝士及特級初榨橄欖油
薄切油甘魚配豆薯、茴香及醬油薑汁
香煎和牛肋骨配青豆角、炸蒜粒、黑椒汁
限定菜式 意大利馬鈴薯麵配蘑菇汁、黑松露
Café Gray Deluxe
醃油甘魚墨西哥青茄配青檸、香茜白脫牛奶汁
燴和牛面頰配紅菜頭、醃青瓜及酸忌廉
草莓芝士沙巴翁、香葉雪葩
限定菜式 法國帶子配XO 汁及意大利檸檬
CHINO
烤菠蘿豬頸肉夾餅
鱸魚天婦羅夾餅
墨西哥辣雞煎蛋脆夾餅
限定菜式 黑松露海膽龍蝦脆夾餅
都爹利會館
松露極上豚肉燒賣
花雕蛋白蒸斑球
芥末香煎澳洲M9 和牛粒
限定菜式 蒜蓉芝士焗乳龍
Kaum
青辣椒參巴醬香煎鰻魚
峇里風香料焗鴨
椰奶黑豆醬燉和牛牛腱
限定菜式 酸辣黃薑汁煮盲槽、帶子及大蝦尾配印尼野菇及鴕鳥蕨
由「Taste the World with Etihad Airways」呈獻的Kei Restaurant
（海外餐廳）
限定菜式及活動限定 意式馬鈴薯丸子配黑松露伊比利亞黑毛豬火腿
Mercato
自製乳清芝士配草莓醬
海鹽焦糖冰淇淋配霜糖花生、爆米花及軟糖
直通心粉配肉丸
煙燻辣椒茄汁肉醬
限定菜式 黑松露龍蝦忌廉意粉
Okra
（只限周六供應）西班牙紅蝦茶碗蒸
嫩滑鮮味蒸蛋伴紅蝦及秋葵
爽脆抱子甘藍伴XO 醬
炸抱子甘藍伴新疆葡萄及檸檬鹽
香辣和風炸鵪鶉
半隻秘製醃汁鵪鶉伴芽蔥及美式辣汁
限定菜式 特色海膽
日本築紫野市海膽伴煙燻啫喱及海水泡沫
Rhoda
肉丸意粉Mangalica 鬈毛豬豬皮意大利粉
活動限定 慢煮Hawke's Bay 羊肩配五香椰菜花
野生Hereford 牛心他他伴蛋黃醬
限定菜式 和牛牛仔骨及牛骨髓配sturia 魚子醬
天龍軒
窩貼大蝦多士
蜜燒西班牙黑豚肉叉燒
活動限定 雙色水晶餅
限定菜式 原個椰皇花膠燉雞
Tosca
八爪魚、檸檬蛋黃醬、莞茜沙律
扁意粉、香蒜、辣椒、墨魚汁
意大利芝士蛋糕
限定菜式及活動限定 美國優質牛、蕃茄醬
Yardbird
活動限定 香辣柚子雞翼
柚子辣椒醬
粟米天婦羅
海鹽、黑椒
吉列雞肉三文治
牛奶麵包、椰菜、吉烈豬扒醬
限定菜式 海膽伴日式麵包糠新鮮海苔、柚子
Zuma
黑豚腩串燒配柚子麵豉醬
活動限定 秘製脆辣牛油果手卷
活動限定 北海道玄米抹茶泡芙甜品
限定菜式及活動限定 松葉蟹冷麵配魚子醬
門票現正公開發售，網上預訂價格$138 （平日）及$168 元（週末），即場購示票$168（平日）及$198（週末）；
貴賓通行證的網上優先門票，$598 元（平日）及$648 元（週末）。即場購示票$678。
貴賓通行證持有人可享用快速通行服務、貴賓室、並配有價值港幣300 元的代幣和3 杯免費飲料。
購票網址: https://www.ticketflap.com/zh/tastehongkong2017
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澳洲攻略
珀斯
💙【西澳之美: 全球最宜居城市之一】🇦🇺
今日澳洲新聞話, 珀斯再次打入全球最宜居城市排行榜。💙 眨眼間，原來👵🏻已經喺珀斯生活咗好多年。想當年去珀斯讀書，好多人第一個反應係：🗣️「即係雪梨？定係墨爾本？」 好少人知道，原來澳洲西面有一個叫珀斯嘅城市。🤣連親戚都會講笑話： 🗣️「你係咪一開門就見到袋鼠？」 🗣️「定係成群綿羊喺屋企外面？」😂 咁當年👵🏻對珀斯唯一嘅印象，都只係嚟自一套90年代既音樂特輯《梁朝偉、王靖雯－珀斯珀斯我愛你》。🎵💬 呢個特輯遠赴珀斯取景, 將珀斯嘅藍天陽光、大草地同悠閒嘅生活節奏一一呈現。 真正住落之後，👵🏻 發現… 珀斯真係好「慢」。 大家既生活節奏慢。呢度少人急、冇咁趕，比較隨性貼地。著拖鞋去超市咖啡店、去商場，真係平常不過。🩴🤣 初到讀書時、成日聽人講"澳洲三寶"： 🍺 啤酒 🪰 烏英 (蒼蠅） 👩👨🏻🦲 「肥人」（哈哈，純粹係當年留學生之間流傳嘅一句玩笑。） 但如果你問返當年嘅留學生，真正嘅「三寶」其實係： 📜 畢業證書 📄 移民文件 🚗 駕駛執照 而👵🏻最鍾意珀斯嘅，始終都係呢度嘅大自然。 💙 藍到好似冇盡頭嘅天空 ☀️ 陽光充足嘅天氣（當然，夏天四十幾度嗰幾日就真係熱到懷疑人生 🤣） 🌊 一望無際嘅海岸線 🏖️ 世界級嘅沙灘，隨時可以睇日落 西澳其實亦大得超乎好多人想像。 📍 西澳面積約 253 萬平方公里，佔咗全澳洲大約三分之一土地，係澳洲最大嘅州。但全州人口只有大約 300 萬，超過八成人都住喺珀斯。 換句話講，離開市區少少，你就會發現真正嘅西澳其實係… 💚 無盡嘅空間 💚 新鮮嘅空氣 💚 寧靜嘅生活 住得愈耐，👵🏻就愈鍾意呢種慢活。可能有人會覺得珀斯好悶，冇大城市咁熱鬧。對👵🏻嚟講、正正因為佢冇咁急、冇咁迫，先令人住得舒服。 如果下次有機會嚟澳洲旅行，除咗悉尼同墨爾本，不妨試下嚟珀斯住幾日。放慢腳步🐾，感受一下藍天陽光、海風，同埋西澳獨有嘅生活節奏。 或者，你都會同👵🏻一樣，慢慢愛上呢個地方 💙🇦🇺 西澳飯阿婆與毛孩s #perth#westernaustralia#最宜居城市#珀斯#慢活
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香港攻略
Bingo and Cook
朗豪坊醬油蟹放題！ $498 🦀🇰🇷
❣️Bingo & Cook (旺角) 旺角亞皆老街8號朗豪坊10樓21-26號舖☎️ 暑假特別想去旅行,好耐冇去韓國了~~咁就特登嚟食呢個$498醬油蟹放題!!!🥳 呢個set按人頭計,每人都有一隻有蟹膏嘅雌性蟹🦀之後就可以任食雄蟹🥰食幾多都得!! 醬油蟹 醬油味道明顯,幾入味,呢個價錢嚟講任食算抵~另外,亦有紅卜卜嘅辣嘅醬油蟹!鍾意食辣嘅朋友仔都可以任食㗎! 醬油鮑魚 鮑魚口感幾彈牙~呢個我都有再叫嚟食🤣 醬油帶子 帶子味道正常,醬汁幾入味 醬油蝦 蝦食落甜甜地🦐仲有蝦膏! 牛油炸雞 外皮夠脆,牛油香味濃,熱辣辣最好! 紫菜飯 紫菜撈飯,然後可以加埋蟹蓋嘅膏食,好夾❣️ 醬油三文魚 三文魚有醬油嘅鹹香味~ 牛肉煎餅 煎餅一般,建議食其他嘅小食 排骨湯 味道正常~ #旺角#旺角美食#旺角美食篇#醬油蟹放題#香港醬油蟹#朗豪坊美食#醬油蟹放題#韓國醬油蟹
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名古屋攻略
Comfort Inn Nagoya Sakae
名古屋核心地區高質酒店
酒店於2023年底開幕,位於名古屋最熱鬧核心商圈｢榮｣站｡酒店隔離仲有間🍞麵包店,麵包相當高質,可以一試🤭1樓仲係直接連接 FamilyMart便利店,買宵夜都方便!整體設施新淨,房間舒適位置又方便,非常好👍🏻 ⭐️酒店設施 免費迎賓飲品吧 (Comfort Library Cafe) 每日 14:00 至 24:00 開放,住客可無限暢飲咖啡､汽水､冰水,甚至提供熱騰騰的玉米濃湯,同時也適合作為臨時辦公､歇腳的吧檯區｡ 自由自取備品區 牙刷､免費化妝水､洗面乳､髮圈,甚至包含男用面膜與入浴劑｡ 自助行李寄存區 二樓設有密碼鎖行李保管區,入住前或退房後均可免費自助存放｡ 自助洗衣房 配備多台投幣式洗烘衣機,方便長途旅行者隨時清洗衣物｡ 其它基本設施 2 樓大廳設有專用吸菸室､製冰機與飲水機｡ 交通:地下鐵｢榮｣站 2 號出口步行 1 分鐘,對面即是 24 小時唐吉訶德｡ 📍 Comfort Inn Nagoya Sakae 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3丁目16-30 #comfortinn#nagoya#名古屋酒店
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