7大特色美食率先睇 八珍美食車最平$18有交易
香港老字號醬園「八珍」加盟美食車先導計劃，宣揚傳統港式醬料文化之餘，亦為美食車加入環保元素，這輛八珍美食車於3月16日在尖沙咀藝術廣場正式開業，以港式醬料配搭出七款特色美食，從飽肚的炒飯、港式街頭小食到創意甜品都有，定價由$18至$48不等，總算親民，小編已經率先「登上」美食車，即刻睇睇有咩好食啦！
櫻花蝦豆豉醬炒飯($48)
炒飯選用日本進口的櫻花蝦配上生曬原粒豆豉製成的「櫻花蝦香辣醬」，加上叉燒粒、櫻花蝦乾及太陽蛋，口感豐富兼惹味。
八珍甜醋浸鹹蛋薑($20)
豬腳蛋薑醋大家可能食唔少，而這款薑醋蛋特別以鹹蛋取代雞蛋，亦別有一番風味。
平時只有新年才買到的八珍自家製蘿蔔糕在美食車都有售。
無添加醬料拌腸粉($18)
最受歡迎的港式街頭小食之一：腸粉，吃的時候記得蘸上甜醬、麻醬和特辣辣醬！
陳醋蘇打($18)
用甜醋、陳醋特調的蘇打飲品，符合飲醋的健康潮流趨勢。
黑糖薑汁($18)
用八珍黑糖調製的熱飲，有微微辛辣，相當暖胃。
甜醋Tiramisu
米芝蓮名廚Mark Sin創作的「甜醋Tiramisu」，底層有八珍甜醋造成的啫喱，再加入朱古力、薑、八珍薑糖、薑、意大利芝士忌廉、八珍糖醬及手指餅，味道比一般Tiramisu更豐富，不過現時Tiramisu處於最後調整階段，並未正式發售，想食的朋友要密切留意！
活動資訊
- 日期2017年3月16日起
- 地址 尖沙咀藝術廣場（香港太空館旁）
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