平日特別優惠 旺角酒店日式主題自助餐

2017.04.08

要瀛又要串,就要試試帝京酒店的「瀛。真自助晚餐」,早前出席傳媒試食會,食物質素及款式與我上一次惠顧(應該也有3-4年前了)相比,確實有很大的進步!以端爐燒及鬼馬、精緻的日式甜品作主打,大大提高吸睛度.  

這杯青綠的是酒店自製的健康果汁, 羽衣甘藍通常是吃的, 但今次就與檸汁、薑、蜂蜜及青蘋果攪拌成果汁, 幾清新! 

即開生蠔,海水味不重,略為creamy. 

爐端燒選擇頗多,見師傅們密密手左翻右轉,逐串逐串燒得金黃香口, 色香味俱全. 雞翼、醬燒日本黑豚、長葱雞肉串、七味燒三文魚鰭等. 

當中我認為最令人欲罷不能的是照燒鮮鮑魚, 大連鮑魚, 肉身肥厚, 入口爽滑, 由於以秘製醬汁浸了一整夜,難怪如此入味.   而逢星期一至四惠顧, 每位客人額外獲贈主廚精選爐端燒一客, 例如香燒M5和牛、醬燒帆立貝. 

大大隻燒波士頓龍蝦, 金黃的芝士層香口濃郁, 龍蝦肉實淨, 但若果軟身些少會較好.  

這邊的夜市美食之最很吸引,自選喜歡的材料便可請廚師烹煮出非常鮮味的下龍灣海鮮湯, 黑松露意大利飯伴龍蝦鉗. 

另外大蒸籠內有蜆味甚濃的海鮮蜆湯及鮮味蒸蛋,好滑溜! 

熱葷有話梅骨、鴨胸意粉、東風螺, 同樣都好高水準!! 

朋友推介花月庭的海南雞,我當然不會錯過吧~ 皮滑肉嫩,又有黃油飯,自己吃一碗也可. 有天跟朋友談起,原來港人極愛海南雞飯,有些更會尋遍香港! 

片皮鴨即點即片,片片皮肉均稱,加點醬汁和青瓜絲等在軟熱餅皮上,極美味唷! 

凍海鮮有四款,有松葉蟹腳、凍蝦、青口及龍蝦鉗. 幾款海鮮之中, 蟹腳及凍蝦優勝, 鮮甜度足. 

踏入三月櫻花季節, 淡粉紅的壽司卷砌成櫻花形狀, 又有火炙蝦壽司, 好有心思. 

 

要吃得輕盈一點沙律吧是一個好選擇日式主題有和風沙律, 藜麥野菜 

若與刺身放在一起,真會以為是吞拿魚及三文魚刺身,像真度極高!紅紅的吞拿魚刺身入口酸甜, 紅桑子果凍製成, 而三文魚刺身則是以血橙及牛奶果凍製成, ‘刺身’旁的又怎會是wasabi!廚師巧妙地以綠茶慕絲配上,好匹配! 

櫻花水信玄餅好美啊~ 吃時與抹茶金寶同吃,甜度剛剛好! 

宇治抹茶紅豆卷,忌廉誘惑蛋糕鬆軟. 

而正規精緻甜品也不遜色,例如這款泡芙以食用花裝飾, 很漂亮, 每個泡芙餡料不同. 另外有豆腐花及涼粉. 

八款movenpick 雪糕已經讓我們吃得不亦樂乎但我最喜歡還是乳酪DIY. 添加自己喜歡的餡料這杯就是屬於我的乳酪雪糕,喜歡乳酪清淡的酸味奶感不重. 

飲品區有檸茶、咖啡, 我沒有喝一杯, 因為吃食物已經食得很飽, 怕喝得多會肚脹, 就減低我能吃更多美食的容量. 

酒店的鬼馬蛋糕一向出名, 除了中看也中吃, 甜蝦、三文魚、吞拿魚、魷魚、海膽、飛魚子, 看到的不是真刺身, 全部都是甜品, 就連葉也是由朱古力所製, 當然芥辣也是偽裝的, 實際是綠茶慕絲啊~ 

然後我們還有機會親自弄一個丼! 盒內有薑汁藍莓蛋糕, 在之上放上材料便可, 我也設計得不錯啊~ 回家與家人分享, 果凍與蛋糕都好美味. 

 

花月庭
要[瀛].就要[串]得起
瀛.真自助晚餐  2017続編
供應日期:即日起至2017年4月30日
訂座電話:(852) 2622 6154

地址:九龍太子道西193號帝京酒店2樓

原文刊載自UBlog,本篇圖文獲作者 Big Big World / Jannis Tang Through the looking glass Facebook專頁 授權刊登,未經許可,請勿轉載。

原題:以假亂真?。♥゚花月庭「瀛。真自助晚餐」

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  • 風傳媒

    旅遊注意|搭飛機帶尿袋標明mAh都會被沒收😱出發前切記檢查「1標示」🚨

    (文章由風傳媒授權轉載) 準備前往韓國旅遊的民眾,近期要特別留意隨身行李中的行動電源。一名旅客日前在機場安檢時,明明攜帶的行動電源機身已標示「10000mAh」,卻仍被要求當場丟棄,讓他氣得發文抱怨「以後不想去韓國了」,貼文曝光後引發熱烈討論。 🔋 韓國旅遊注意!帶標示10000mAh行動電源卻被當場丟棄 一名網友近日透過Threads分享出國經驗(P2),表示自己準備飛往韓國旅遊時,攜帶的行動電源在安檢關卡遭攔下。原PO指出,該產品底部明確印有10000mAh容量,另有電池型號與輸入、輸出等資訊,原以為符合一般旅客常見的攜帶範圍,沒想到工作人員仍以「沒有標示清楚」為由要求丟棄。   眼見價格不低的行動電源無法帶走,原PO相當不滿,直呼:「我的行充很貴欸,憑什麼丟掉啊?以後不想去韓國了!」曾遇過類似狀況的旅客也紛紛留言分享經驗。 🔋 光有mAh還不夠!出國搭飛機安檢認明「Wh」標示才是關鍵   不少網友看完照片後點出,該行動電源雖標有10000mAh,但機身沒有清楚印出Wh數值,正是遭安檢攔下的關鍵。留言區有人直接表示,「現在行充都要顯示Wh,你的只有mAh,當然會被丟」、「只有mAh,當然會被丟」,也有人提醒,「日本也是一樣規定」、「泰國跟新加坡也很嚴格」。   mAh與Wh看似都和電池容量有關,但用途並不相同。mAh是毫安培小時,通常用來讓消費者理解行動電源可提供多少電量;Wh則是瓦特小時,代表電池實際儲存的能量,也是航空公司與安檢人員評估鋰電池是否符合飛安規範的重要依據。 一般而言,Wh可透過公式換算:Wh=mAh ÷ 1000 × 電壓(V)。然而,旅客即使能自行計算,若產品機身未直接標示,仍可能因現場無法快速辨識、規格資訊不完整,而被判定不符合攜帶條件。 韓國觀光相關單位過去也曾提醒,部分航空公司與安檢現場會特別檢查行動電源本體的容量資訊,建議旅客優先選擇機身清楚標示Wh的產品。若只有mAh、字樣已磨損,或完全沒有容量標示,都應避免帶上飛機,以免在機場被迫處理或丟棄。   🔋 行動電源上飛機規定懶人包:容量限制、打包防短路技巧一次看 近年全球發生多起鋰電池冒煙、自燃甚至爆炸事件,各國航空與機場對行動電源的管理持續加強。韓國針對備用鋰電池及行動電源,也設有明確的攜帶限制與保護要求。 依現行常見規範,容量在100Wh以下的行動電源,每名旅客原則上可攜帶不超過5個;若介於100Wh至160Wh之間,則須先取得航空公司同意,且每人最多限帶2個;超過160Wh者則不得攜帶登機。 此外,行動電源不能放入託運行李,也不可置於機艙座位上方的行李置物櫃。登機後,旅客應將產品隨身保管,或放在前方椅袋等容易察覺的位置。為降低金屬接觸端口造成短路的風險,端口應貼上絕緣膠帶、加裝保護蓋,並個別放入透明夾鏈袋或保護袋中。 🔋 日本、泰國也抓很嚴!各國鋰電池飛安規範出國前務必確認 除了韓國外,日本、泰國、新加坡等地對鋰電池標示與攜帶方式同樣較嚴格;中國則另有CCC認證標誌等要求。換言之,同一顆行動電源未必能順利通過每個國家或航空公司的檢查,旅客出國前仍須依航線與航空公司規定逐一確認。 圖片來源:Threads@rrryybjdbdb、Facebook@韓國觀光公社 台北支社 文章由風傳媒授權轉載(原文:行動電源有標mAh卻不能上飛機!航空規定嚴格實施,「少1標誌」直接在機場丟掉) #旅遊熱話 #熱話 #旅遊心得 #旅遊攻略 #旅遊貼士 #飛機 #航空 #交通 #航空安全 #旅遊冷知識 #攻略

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