文: CC長期餓

2017.06.11

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日本的水果當中，白桃長期得到人喜愛，清甜多汁，果肉飽滿細膩，喜歡吃水果的朋友甚至會在旅行時，從日本將一箱箱白桃運返香港慢慢歎，畢竟香港賣的日本白桃一般並不便宜。

夏天是日本白桃當造的季節，尖沙咀的隆堡麗景酒店咖啡亭，就決定以日本白桃為主角，由7月起推出全新「日本白桃之戀」下午茶自助餐。

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以山梨縣白桃入饌，共有16款白桃甜品和小食，率先預覽有什麼選擇：

1. 漬醃白桃海鮮杯

杯中有青口、鮮蝦及迷你墨魚，以白桃汁、紅酒醋、蜜糖等醃製，前菜開胃之選！

2. 金箔白桃啫喱

經典甜品之一，多汁的白桃加上滑溜啫喱，簡單好味。

3-4. 白桃忌廉蛋糕及芝士迷你卷蛋

前者忌廉與白桃肉層層交替，後者以蛋白海綿蛋糕包裹白桃肉及味濃的忌廉芝士。

5. 白桃糯米滋

煙煙韌韌的椰絲糯米皮，包裹着清甜多汁的白桃。

6. 烤白桃沙律配火箭菜、焦糖核桃及車厘茄

烤過後的白桃帶獨特甘甜味，加上焦糖核桃果仁的配料，清新之選！

7. 巴馬火腿白桃卷

除此之外，另有白桃杯子蛋糕、粒粒白桃小丸子、白桃慕絲蛋糕，以及煙燻鴨胸配白桃和牛油焗火腿芝士釀白桃小食選擇；下午茶自助餐還會供應冰鎮海鮮包括翡翠螺、青口、新鮮刺身及各款壽司等，亦有數款熱食選擇。

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「日本白桃之戀」下午茶自助餐收費：

星期一至五（3pm-4:30pm）：成人$228/ 小童或長者$188

星期六、日及公眾假期（3:15pm-5pm）：成人$248/ 小童或長者$188

隆堡鑽石卡或已下載Rhombus Dining手機應用程式的會員可享65折，每日名額20位，需提前預訂

*另收加一

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活動資訊

日期2017年7月1日 - 2017年9月30日
地址九龍尖沙咀赫德道8A隆堡麗景酒店1樓
尖沙咀
電話3550-0275

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