第28屆美食博覽開鑼 9大小食率先睇

文: 月巴
2017.08.17

第28屆美食博覽今日於香港會議展覽中心開鑼,為期4日,集超過1500家參展商,當中分為「公眾館」、「尊貴美食區」及「貿易館」3部分。

 

今屆美食博覽大部分美食聚集於「公眾館」內,涵蓋日本、中國內地、加拿大、台灣及韓國的特色美食,想一次過吃盡各地美食,立即睇9大小食推介。

 

1. 擔仔麵 $38 攤位:1B-A28

 

由程班長台灣美食今年新推出的「擔仔麵」,採用肉燥、蒜泥、貢丸、蝦及麵等材料,再淋上以蝦頭熬成湯底拌勻,味道香濃,吃辣的朋友可以淋上辣油。

 

 

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2.蚵仔煎

另外,蚵仔煎也是程班長的推介小食之一,加入生菜、蚵仔等材料,即叫即整,每份$36。

 

 

 

3.巨峰、蜜瓜、宇治金時軟雪糕 攤位:1E-a10

Appolo為今次美食博覽推兩款新口味軟雪糕,其中包括巨峰、蜜瓜口味,果味較濃;宇治金時味雪糕是店內已有的口味,每種口味$40。

 

 

 

 

4.雪糕糯米糍 $30

同場亦有雪糕有雪糕糯米糍,糯米糍皮軟身,包裹著雪糕球及oreo曲奇,並在糯燥糍上灑上粟米片,口感豐富!雪糕可選擇香芋、藍莓、朱古力、士多啤梨等口味。

 

 

 

5.原條鰻魚多士 攤位:1c b18

選用原條鰻魚,再放上芝士絲及生菜絲,塗上鰻魚燒汁便完成,每份鰻魚多士為$40。

 

 

另外可選套餐,套餐可配法國朱古力凍飲,朱古力味香濃,價錢為$60 。

 

6.蒜燒桶蠔 攤位:1A-D08

蒜燒桶蠔先煮熟蠔再燒,然後淋上蒜蓉,桶蠔沒有腥味而且超大粒。

 

 

 

7.黑松露帶子茶杯蛋

自家製的茶杯蛋,黑松露味道突出,而且茶杯蛋震騰騰十分香滑!

 

 

以上3款小食為$40,買兩款小食會送一杯雙檸特飲,味道酸甜解渴,一杯特飲為$20。

 

 

 

8.烤溶芝士 攤位:1A-D08

一份烤溶芝士有火腿、酸洋蔥、酸青瓜、薯仔,把芝士烤溶後刮下芝士,芝士味香濃,但烤溶過程要較長,每份為$60。

 

 

9.新鮮水果冰 攤位: 1A-B07

來自老北京特產推出的水果冰,材料有冰凍奇異果粒、蘋果、士多啤梨粒等,配上即整士多啤梨沙冰及醬汁,啖啖冰震果肉,每杯$30;$50/2杯。

 

 

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