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週末台灣美食節 食、玩4大專區率先睇

2017.09.15
日期: 2017年9月16日 - 17日
地點: 鑽石山荷里活廣場一樓明星廣場    黃大仙區

916日至17日,台灣觀光協會於荷里活廣場舉辦一連兩日的台灣農莊美食節。集10間台灣知名農莊發美食單位,烹調多款新鮮台灣特色美食。另外,還有DIY教室體驗等專區。一齊睇睇4大專區,趁週末感受一下台灣風情。

第一專區:農莊美食專區 

農莊美食專區集10間台灣休閒農莊及美食單位,炮製出台灣特色美食,包括有鹹食、甜品及飲品,立即睇睇5大美食精選。

首先有打頭陣的蚵仔麵線,選用新鮮蚵仔,全部即叫即焗,鮮甜多汁無腥味;麵線內有木耳、日式魚蛋等材料。

另外, 由宜蘭縣的童話村有機渡假農場推出的「桑椹起司豬排麵」。豬排肉質軟稔,經過烤煮後的芝士滿溢,桑椹醬酸甜醒胃,中和膩感;配上由桑椹製成的麵條,灑上肉鬆,十分惹味!

另一鹹點還有即焗雞翼,焗至金黃色的雞翼塗上由三富休閒農場自家製的柚子金棗醬,酸甜清新。

甜品方面,有「好色湯先生及繽紛糕小姐」。「好色湯先生」是加入天然食材,如薑黃、紅菜頭、青黛等,磨成粉搓成的五色湯圓。有色湯圓內無餡,而白色湯圓加入芝麻餡,配上自家製的紅棗桂圓糖水,滋補外湯圓遺煙韌。「繽紛糕小姐」也是選用天然食材色素製成的糕點,配上桂花糖漿,味道清新。

飲品方面,有人氣「愛玉水果冰茶」。首先加入愛玉、水果等配料,搖勻自家種植的烏龍茶發熱情果濃縮糖漿,加入適量黑糖糖水即可。味道清新解渴,甜而不封喉。

第二專區:農莊DIY教室

4家農場業者即場授教4款台式風味菜式,其中包括有「創意五色米飯糰便當」、「宜蘭金棗地瓜大福」、「關西仙草奶凍」及「檜樂惜福」。大家只需在活動期間每日下午1時起,即場捐款港幣20元,便可報名參加指定時段「農莊DIY教室」一節,每節長約1小時,每節名額有限,先到先得,額滿即止。

 

第三專區:水果彈珠台

以台灣夜市裡極受歡迎的彈珠台為靈感,設計出特色「水果彈珠台」,贏得分數可以兌換台灣水果、農特產伴手禮或水果精品。

第四專區: 農莊養生旅遊資訊

6家旅行社全天候介紹以台灣農莊為主題之旅遊資訊,更推出不同會場限定優惠,想知道更多有關台灣旅行資訊,不妨到這裡逛逛。

 

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