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Wine & Dine 10月底回歸!新增氣泡酒+家品餐具專區

Wine & Dine 10月底回歸!新增氣泡酒+家品餐具專區

2017.10.05

年底的餐飲界大型活動特別多,10月除了將有多個啤酒節舉行之外,還有一年一度在中環海濱舉行的Wine & Dine 香港美酒佳餚巡禮。

Wine & Dine 美酒佳餚巡禮由今天起一連4日舉行,分為5大展區,集合世界各地的美酒和美食,合共設約400個攤位。

 

今年更首度新增氣泡酒專區「氣泡盛薈」,主打多款潮流氣酒、氣泡雞尾酒、香檳;另有全新「Robert Parker Wine Advocate展區」,場內所有酒品均由知名品酒權威Robert Parker Wine Advocate嚴選。

1. A320 乾一杯cheers

有8款cocktail列陣,加上乾冰,透心涼之餘賞心悅目。(1個硬幣1杯酒) 有經典口味如長島冰茶、瑪格氣特等等。

2. B333 PLATINVM FRAGRANCES

經過搖晃,會出現星雲般的旋渦,十分漂亮。(1個硬幣1杯酒)

3. 生活良品店

今年大會新增了一個生活良品店,有各款家具、調味料售賣。 店前可以試到會場限定3款cocktail,每杯均由店員即場調製,兩款上面有earl grey泡泡,甜酒中有點點甘味。($55)

4. A414 REAL OUTLET LIMITED

鹹蛋黃金魚皮是招牌之一,師傅先炒鹹蛋黃,再加上魚皮,食落脆卜卜十分惹味。($40) 

大大桶果汁梳打,有巨峰、芒果、荔枝等口味選擇,以桶裝梳打份量超多,非常解渴。($40)

5. 築地 ·山貴水產市場 C403-404

有多款海鮮即叫即燒,新鮮好味。 有燒饅魚($80)、海膽串帶子 ($80/2粒)、磯燒汁煮鮑魚($100)及玉子燒($30)等等。

6. B701 富士水產

富士水產可以食到各款由日本直送的新鮮海鮮及水果,北海道蠔都算大隻,夠鮮味。($40)

喜歡吃蟹的朋友可以點這款松葉蟹甲羅燒,有啖啖蟹膏,味道香濃。($50)

7. B610-611 skye天台酒吧及餐廳

焦糖味爆谷食得多,skye天台酒吧推出的黑松露爆谷口味十分特別,喜歡黑松露的朋友值得一試。($40)

芝士肉丸上鋪上厚厚的熱溶芝士,味道十分香濃。($80)

8. A321 酒上門

有德國香煎蝸牛腸,熱辣辣食一條都好飽足。($50/1條)

傳統德國卜卜脆咸豬手,可以一份拎走,是送酒之選。($160/隻,60/份)

9. B327 EMACK & BOLIO S

有多款雪糕口味選擇,如流心雙重蛋糕、雲呢拿曲奇餅等味道,雪糕筒有不同topping選擇。 單球($43)、雙球($63)、三球($83)

10. B408 帝都酒店

帝都酒店新出千層蛋糕,有綠茶、朱古力、士多啤梨及芒果四款口味,綠茶千層蛋糕有12層,奶味較重。 ($50)

香煎松葉蟹棒也是帝都酒店的人氣菜式之一,松葉蟹棒咬落是厚厚的蟹肉,上面有沙律醬及海苔粉。($50)

天多利雞印度薄餅卷由印度師傅親手製作,薄餅卷包裹著雞肉,食落香噴噴。($40)

 

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開放時間:

26/10 7:30pm-11:30pm

27-28/10 12pm-11:30pm

29/10 12pm-10pm

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入場費:$30

*65歲或以上長者、3至12歲兒童、全日制學生及殘疾人士港幣$15;3歲以下兒童免費入場

入門品酒證:$100

標準品酒證:$200

尊尚品酒證:$600(適用於尊尚名酒區) 

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活動資訊

  • 開放日期 2017年10月26日 - 29日
  • 地點 中環海濱活動空間