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紅磡酒店3小時下午茶 食勻龍蝦包+魚子醬芝士卷

紅磡酒店3小時下午茶 食勻龍蝦包+魚子醬芝士卷

2017.10.13

食下午茶除了有精緻的鹹甜小食之外,環境也非常重要!香港嘉里酒店10月新推出的秋日下午茶套餐就能夠一次過滿足大家兩個願望,下午茶以木框玻璃托盤盛載著10款鹹點和甜點,而且融入鴨肉醬、芝士、松露、辣椒、朱古力及栗子等秋天時令食材,相信大家一定會食到舔舔脷! 

 

甜點方面,由法籍糕餅主廚Julien Gourmelon精心製作,包括66% 頂級產地朱古力配辣椒及糖漬鮮橙、 酸香檸檬撻、紅桑子意大利軟芝士及比利時脆餅、黑加侖子栗子慕絲和北海道芝士撻。 

黑加侖子栗子慕絲味道帶有少少酸,中間夾有黑加侖子和栗子,口感非常豐富。 

66% 頂級產地朱古力配辣椒及糖漬鮮橙,面層鋪有金箔和糖漬鮮橙點綴,咬下去有濃濃的朱古力味。 

紅桑子意大利軟芝士及比利時脆餅,夾著上層軟芝士和下層脆餅一起食,層次非常豐富。 

北海道芝士撻帶有香濃的芝士味,撻皮鬆脆,芝士餡料香滑。 

另外5款鹹點造型特別,分別有海鮮汁鴨肉醬軟包、巴馬火腿瑞士芝士黑松露烤三文治、蘑菇芝士菠菜海綿蛋糕配黑芝麻脆筒、魚子醬煙三文魚忌廉芝士卷和波士頓龍蝦沙律三文魚子紫菜包。 

蘑菇芝士菠菜海綿蛋糕配黑芝麻脆筒,外脆內軟,口感非常特別。 

魚子醬煙三文魚忌廉芝士卷十分精緻,一口咬下去食到啖啖煙三文魚和忌廉芝士。 

波士頓龍蝦沙律三文魚子紫菜包用料上乘,食到啖啖龍蝦肉。 

海鮮汁鴨肉醬軟包中的海鮮汁和鴨肉醬出奇的配合,中層鋪滿鴨肉醬餡料。 

還有無限供應下列飲品:鴛鴦茶、高級英式茶、經典中國茶、冰凍檸檬利賓納、即磨咖啡及冰凍咖啡和冰凍檸檬茶。 

酒店大堂環境寬落,而且鄰近維港景色。 

 

秋日下午茶套餐由下午2時30分至5時30分,價錢為$438,供兩位用,另收加一,詳情可瀏覽官網

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活動資訊

  • 開放日期 2017年10月7日 - 11月19日
  • 地點 香港九龍紅磡灣紅鸞道38號香港嘉里酒店1樓