正在閱讀
沙田酒店4小時自助餐 歎勻和牛+即開生蠔+火焰橙酒班戟

沙田酒店4小時自助餐 歎勻和牛+即開生蠔+火焰橙酒班戟

2017.10.16

很多自助餐都會以海鮮為主題,但就未必滿足到一班食肉獸。各位無肉不歡的朋友,可以到沙田的酒店歎最新推出的和牛主題自助晚餐,叫埋身邊的牛魔王一齊食啦!立即睇睇三大回本位: 

回本位一、海鮮

入座後會送上雲丹焗龍蝦(每位半隻),新鮮彈牙,可惜龍蝦不大,只得半隻不太夠喉。 

可以任食即開美國/法國生蠔,十分鮮味,海水味不重。 

冰鎮海鮮選擇較少,有大路的蟹腳、青口、螺及大蝦等,吸引力不大。 

回本位二、肉類 

香煎和牛伴日式燒肉汁/香茅蒜片和牛粒/和牛大蔥卷,三款和牛食品都十分出色,油脂分佈平均,不過攤涼後膩感較重,記得趁熱食。

香煎和牛以澳洲M5和牛薄燒至七成熟,鎖住肉汁,入口即溶。 

蒜片和牛粒及和牛大蔥卷即叫即煎,保證熱辣辣。 

大蔥爽口多汁,中和膩感。 

慢煮和牛面頰伴紅酒肉汁,以「低溫慢煮」的方式烹調至少四至六小時,嫩滑入味,推薦! 

 

不怕食牛雜的朋友,記得試埋雜菜浸牛脷,軟腍度令人驚喜,與雜菜的自然甜味十分配合。 

肉眼扒的肉味亦相當香濃,但比起和牛稍稍失色~ 

回本位三、多款甜品

法式經典火焰甜品「橙酒煮班戟」(限時供應),由廚師即場以火焰炮製,將橙汁、橙皮絲及香橙肉加入法式班戟煎煮,淋上橙酒及白蘭地燃燒,軟綿又充滿果香。 

焦糖燉蛋班戟即叫即製,軟熟班戟皮配上香甜燉蛋,抵得一試! 

可以配上任食的Häagen-Dazs雪糕,一冷一熱口感更豐富~ 

 

另有多款甜品,推薦鮮果千層酥,夠哂香脆。 

 

自助餐分為3個時段,其中有全時段 18:00 – 22:00;成人$598、長者$498 、小童$398;17:45 – 19:45/20:00 – 22:00;成人$498、長者$398、小童$338。

活動資訊

  • 開放日期 2017年10月5日 - 31日
  • 地點 沙田白鶴汀街8號帝都酒店3樓
  • 訂座電話2694 3886

免費登記成為U Lifestyle 會員
即時接收最新資訊並盡享獨家優惠

免費登記成為U Lifestyle 會員
即時接收最新資訊並盡享獨家優惠