【澳門美食】澳門沙梨頭掃街小食 即製滑溜雞蛋蔥腸粉

2018.02.22

澳門最出名食豬扒包、葡撻等小食,杏仁餅手信店亦大排長龍,其實澳門還有很多地道的經典小食!「倫記軟滑腸粉」就有不少捧場客,經老闆親自炮製的腸粉十分滑溜又大份,價錢相宜,去澳門不妨試試。

雞蛋蔥腸粉(MOP$27),即叫即製,新鮮熱辣。

由人手製作蒸米漿及蛋漿,捲腸粉。

腸粉厚薄均勻,配上蛋漿同蔥花味道更香,口感彈滑溜,帶輕微米香。

亦會加上甜醬、辣醬、麻醬、豉油,味道更加豐富。

店內亦有多款腸粉同粥品任君選擇。雖然可以堂食,但只有一張枱,如果滿座就要外賣自取。

授權轉載: FB@HK foodie


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