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西環新開台式茶飲店 歎勻水果茶/烏龍珍珠奶茶

2018.02.22
地點: 西環皇后大道西455號龍暉花園地下1號舖      中西區
開放時間: 11:00-23:00
聯絡電話: 3462 2828

又有台灣過江龍襲港!台式茶飲品牌「了不起」近日在香港大學站附近開業,品牌主打天然、健康茶飲,標榜台灣高山茶,搜集各國靚茶葉後運送至台灣製茶,望在台港兩地推廣有「茶氣」的好茶。

品牌共有5個茶類系列,包括拿鐵、水果茶、冷泡茶、奶蓋茶、原味茶,當中首推珍珠烏龍拿鐵。

記者精選6款特色茶飲:

珍珠烏龍拿鐵( $28)(左:珍珠烏龍拿鐵 右:黑糖珍珠鮮奶)

珍珠每天以黑糖熬煮4小時,珍珠份量適中,口感尚算煙韌。炭培茶底以台灣高山烏龍茶拼配鐵觀音,鐵觀音味濃。

黑糖珍珠鮮奶($28)紅茶底源自斯里蘭卡,原片茶葉沖製,茶味濃厚。

黑糖味道突出,頗甜,飲用前建議先將黑糖上下搖勻。

草莓玫瑰拿鐵($30)

材料天然有誠意,飲品內的原片玫瑰花瓣以蜂蜜熬煮,草莓粉則由紐西蘭草莓乾製成,再加澳洲鮮奶。

玫瑰味突出不苦澀,不過有點掩蓋草莓味,飲品整體偏甜。

了不起水果茶($42),以三燻翡翠綠茶、冷壓蘋果汁及4種新鮮水果粒(蘋果、百香果、紅心芭樂、蘆薈)沖製。

綠茶底以台灣、越南綠茶及茉莉花拼配,帶淡淡茉莉花香。水果粒爽口,與茶底相當配。

芭樂檸檬($38),台灣紅心芭樂汁配鮮榨泰國青檸汁,再加上新鮮水果粒。紅心芭樂(即番石榴)每星期台灣直送,保證新鮮。芭樂汁酸酸甜甜,較適合夏天飲用。

翡翠檸檬($38),茉莉綠茶配泰國青檸汁,綠茶與青檸汁頗夾,偏酸但可接受。

店舖平日只會以紙杯裝盛飲品,透明膠杯僅供是次拍攝使用,亦歡迎環保人士自携杯具。

品牌重視藝術,店內設有台灣風的藝術品。

 

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