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中環新開玻璃屋餐廳 歐陸花店+情書主題佈置

中環新開玻璃屋餐廳 歐陸花店+情書主題佈置

2018.02.23

ifc國際金融中心頂樓新開的玻璃屋的「Dear Lilly」,以情書、首飾盒為主題,有不少花束則會懸掛於天花板上,一踏進店內就聞到陣陣花香。餐廳供應多款歐陸菜及特式Cocktails,可以約埋三兩知己試試。

餐廳除了有花為主的裝飾以外,酒吧中擺放了填滿花朵的復古香水瓶、情書和古董裝飾品,地板更刻有情書摘錄。

設有戶外座位,室內室外都望到海景。

店內有心形復古珠寶首飾盒的廂座,頗有私隱度。

餐廳提供午餐套餐及單點菜單。

Mezze Platter $178

三款不同沾醬的味道,有鷹嘴豆蓉、茄子沾醬、希臘青瓜乳酪醬。再配搭皮塔薄餅,伴以油炸鷹嘴豆丸子、橄欖及烤哈羅米芝士,層次豐富。更適合素食人士。

Slow Cooked Octopus $128 |慢煮八爪魚配烤胡椒莎莎、火箭菜及海苔鷹嘴豆蓉

大廚將八爪魚慢煮12小時,配上烤胡椒莎莎作醬汁,伴以海苔鷹嘴豆蓉及火箭菜作點綴。八爪魚味道鮮甜,煮得入味。

Puttanesca Pappardelle $188

蕃茄闊條扁麵,配搭橄欖、小酸豆、鳳尾魚、橄欖油及帕馬臣芝士。

Dear Lilly煙燻牛肉漢堡 $188

選用了美國漢堡,配上車打芝士、辣味蛋黃醬,漢堡肉質鮮嫩。

甜點Dear Lilly Heart $88

覆盆子白朱古力芝士蛋糕,果酸及甜味平衡得宜,甜不而膩。

調酒師亦創作了一系列招牌雞尾酒。

Avignon $120

選用了橙、檸檬、薄荷,配搭肉桂糖漿、梅子苦酒及琴酒,味道清新,帶點果香。

Green Fairy $120

調酒師以瑪杜莎蘭姆酒 (Matusalem Platino Rum) 配上特綠香甜酒 (Green Chartreuse) 、柚子汁、菠蘿汁及椰子水。最後,調酒師將苦艾酒噴到雞尾酒上。

Mad Enchantment $120

用法國的皮耶蘋果白蘭地 (Pere Magloire Calvados) 配紅麗葉開胃酒 (Lillet Rouge) 、蘋果汁、檸檬汁、香草糖漿及黑莓蓉,有淡淡香味。

Mademoiselle Lilly $120

以伏特加、荷蘭荔枝利口酒 (Kwai Feh liqueur) 、白麗葉開胃酒 (Lillet Blanc) 配小紅莓汁、青檸汁、覆盆子蓉及自家洛神花糖漿,味道酸酸甜甜。

另有各式熱茶,每壺$50。

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活動資訊

  • 地點 中環金融街8號國際金融中心商場4樓4010鋪
  • 開放時間11:00-23:00
  • 電話2771 6060
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