佐敦新開港式甜品店 主打自家製煙韌西米圓
除了喳渣、楊枝金露等港式經典甜品，新式甜品如梳乎厘、芋圓亦有不少擁躉。要在眾多甜品中突圍而出，少不免要發揮創意。佐敦一間新甜品舖「愛甜心甜品」，主打自家製「西米圓」，以西米搓揉成湯圓外皮，保留一般湯圓的軟糯口感，並釀入不同餡料。
記者精選以下4款甜品：
芝麻椰汁西米圓 (熱)($35)以椰汁作底，加上2款西米圓及西米，再灑上白芝麻。
以西米搓揉成糰，釀芋頭/綠豆蓉，芋頭味頗出，較綠豆味出色。
西米糰浸泡一段時間，仍不會過於軟爛，但建議即叫即食。
椰明珠(凍)($35)以椰汁打成漿，加上麥提莎西米圓及西米，再灑上朱古力碎。
西米圓仍保留麥提莎的脆感，但芋頭/綠豆蓉與西米外皮較配。
紅豆沙芋圓(凍/熱)($33)有芋圓、地瓜圓。
芋圓/地瓜圓有嚼勁，紅豆沙不會過甜。
花布街(凍)($42)內有豆腐花、芒果汁、芒果布甸、芒果粒、蘆薈粒和黑珍珠。
豆腐花滑溜，芒果微甜不酸。
芒果布甸內有啖啖芒果肉。
【精選推介】
活動資訊
- 地址 佐敦吳松街21號地下
- 人均消費$50或以下
- 聯絡電話34815577
- 開放時間15:00 - 01:00
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