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銅鑼灣酒店推海鮮半自助餐 歎波士頓龍蝦/T骨牛扒+任食生蠔

銅鑼灣酒店推海鮮半自助餐 歎波士頓龍蝦/T骨牛扒+任食生蠔

2018.03.28

近年不少香港人開始關注健康問題,多數在控制飲食方面下苦功,其實健康與美食之間也可以取得平衡。位於銅鑼灣皇冠假日酒店的Kudos,近日推出「藜麥滋養‧海鮮半自助晚餐」,提供多款海鮮、靚扒主菜,營養滿分的藜麥沙律作前菜,亦有刺身、生蠔、熟食等,食物種類頗多,質素亦不俗。

半自助餐提供多款主菜,原隻游水波士頓龍蝦肉質結實有彈性,可選擇烤或芝士汁焗,伴碟有烤青蘆筍及車厘茄,減低膩感。

焗香草藜麥三文魚以香草、藜麥及醬汁鋪滿再焗,配上檸檬牛油汁口感頗清新,外皮脆身,但三文魚份量不算太大,男士們可能會唔夠喉。

烤澳洲牛柳伴大蝦配上藜麥燒汁(需另加$78,另送餐酒/啤酒/汽水/特選果汁一杯),牛柳頗嫩滑,大蝦亦算爽口。

烤美國黑安格斯T骨牛扒(需另加$98,另送餐酒/啤酒/汽水/特選果汁一杯)份量足,肉質頗軟嫩有嚼勁。

半自助餐其中一個焦點是藜麥沙律,藜麥含有高膳食纖維及維他命等多種營養價值。 

推介紅藜麥牛油果、白藜麥鮮蝦及黑藜麥蟹肉,口感爽脆。

有三文魚、吞拿魚、八爪魚等刺身,另有即開生蠔。

熟食方面有泰式咖喱海鮮、炸蝦餅等多國美食,質素亦不俗。

同時供應Häagen-Dazs雪糕及即製軟雪糕,亦有10幾款甜品輪流供應。

價錢:星期日至五四:$578(成人)$348(5-11歲小童)

星期五、六、公眾假期及其前夕:$598(成人)$368(5-11歲小童)

*另收加一服務費

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