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【尖沙咀美食】尖沙咀創意泰式Fusion菜 酒店水準貼地價錢

【尖沙咀美食】尖沙咀創意泰式Fusion菜 酒店水準貼地價錢

2018.05.07

位於尖沙咀的「皇后小聚Queen’s Dining」最近推出新菜式,當中不乏創意泰國Fusion菜,食到泰菜之餘還食到經典粵菜及西餐,夠新鮮吸引。另外餐廳每星期都有精選時令海鮮推介,經過不妨試試。

皇后小聚Queen’s Dining位於瑞生嘉威酒店,另有門口直入不用經過酒店大堂。

首推「曼谷肉碎老虎大蝦」($148),一份有2隻大蝦,蝦身大隻多肉,配搭肉碎更惹味。

 

另一款「香辣肉碎生菜包」($72)有別於一般做法,以鴨肉碎代替豬肉碎,連生菜食口感更厚實。

「燒大蝦柚子沙律」($108)選用時令大蝦,柚子加上泰式醬汁酸酸甜甜非常開胃。

「香脆蟹盒」($98)原是粵菜經典菜式,加入蟹肉及香菜炸過後化身泰式小食。

西餐常見的黑松露炒蛋這裡也食到,「黑松露鮮蟹肉菊花蛋」($198)將蟹肉融入滑溜炒蛋裡,黑松露味濃且香。

「泰式青咖哩羊架」($148)肉質嫩滑而且羶味不重。

「紅咖哩炸雜菌豆腐」($78)帶有香濃椰汁味,豆腐煮得滑溜,不會太辣,推薦!

泰菜當然不少得飲椰青($48),新鮮冰鎮最啱夏天飲。

 

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