【深圳美食】深圳烤鴨專門店　3間分店平食北京烤鴨

文: TenTen

2018.04.20

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深圳集合了中國各地菜系，廣東、川渝、東北美食應有盡有。而且深圳地鐵尚算發達，香港人要北上覓食話咁易。今次介紹東北菜餐廳「今道春餅．烤鴨」，主打東北烤鴨，餐廳位置方便，價錢親民，在內地美食網站也有不錯的評價。

餐廳在深圳有三間分店，南山桃園分店鄰近地鐵站；羅湖口岸上車直搭一號線，無須轉車，到桃園站落車就得。

餐廳裝潢帶中國風，侍應亦有穿上傳統服裝。

北京烤鴨（RMB¥88/半隻）鴨皮烤得香脆，食落啖啖肉。價錢與香港相比，相當抵食。

伴碟配料有青瓜條、京蔥、紅蘿蔔，另有四款調味，包括糖、炸鴨醬、酸辣醬等。

至尊筋餅（RMB¥15）較春卷皮薄身，口感比較煙韌，配烤鴨及其他配料蘸醬食用。

酸辣土豆絲（RMB¥22）辣度不太高，酸味重，可以中和油膩感，包餅或者送飯一流。

吃過烤鴨後可以再嚐老火鴨架湯（RMB¥18），鴨架即烤鴨去除肉片的部分，多數是骨頭連帶少許肉。湯味道頗濃，沒有鴨騷味。

涼拌小秋耳（RMB¥21）不辣，份量合理，但味道較淡。

店內另收茶位費（RMB¥3/一位）。

今道春餅．烤鴨

南山桃園店：金雞路1號七巧國C3號(羅湖地鐵站-桃園地鐵站B出口約40分鐘｜福田口岸地鐵站-桃園地鐵站B出口約50分鐘)

福田馬成店：石厦北二街89號馬成時代廣場4樓(羅湖地鐵站-石厦地鐵站F出口約24分鐘｜福田口岸地鐵站-石厦地鐵站F出口約16分鐘)

KKONE店：濱河大道9289號京基濱河時代廣場三層(羅湖地鐵站-下沙地鐵站B出口約38分鐘｜福田口岸地鐵站-下沙地鐵站B出口約39分鐘)

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