【深圳美食】深圳烤鴨專門店 3間分店平食北京烤鴨

文: TenTen
2018.04.20

深圳集合了中國各地菜系,廣東、川渝、東北美食應有盡有。而且深圳地鐵尚算發達,香港人要北上覓食話咁易。今次介紹東北菜餐廳「今道春餅.烤鴨」,主打東北烤鴨,餐廳位置方便,價錢親民,在內地美食網站也有不錯的評價。

餐廳在深圳有三間分店,南山桃園分店鄰近地鐵站;羅湖口岸上車直搭一號線,無須轉車,到桃園站落車就得。

餐廳裝潢帶中國風,侍應亦有穿上傳統服裝。

北京烤鴨(RMB¥88/半隻)鴨皮烤得香脆,食落啖啖肉。價錢與香港相比,相當抵食。

伴碟配料有青瓜條、京蔥、紅蘿蔔,另有四款調味,包括糖、炸鴨醬、酸辣醬等。

至尊筋餅(RMB¥15)較春卷皮薄身,口感比較煙韌,配烤鴨及其他配料蘸醬食用。

酸辣土豆絲(RMB¥22)辣度不太高,酸味重,可以中和油膩感,包餅或者送飯一流。

吃過烤鴨後可以再嚐老火鴨架湯(RMB¥18),鴨架即烤鴨去除肉片的部分,多數是骨頭連帶少許肉。湯味道頗濃,沒有鴨騷味。

涼拌小秋耳(RMB¥21)不辣,份量合理,但味道較淡。

店內另收茶位費(RMB¥3/一位)。

今道春餅.烤鴨

南山桃園店:金雞路1號七巧國C3號(羅湖地鐵站-桃園地鐵站B出口 約40分鐘|福田口岸地鐵站-桃園地鐵站B出口 約50分鐘)

福田馬成店:石厦北二街89號馬成時代廣場4樓(羅湖地鐵站-石厦地鐵站F出口 約24分鐘|福田口岸地鐵站-石厦地鐵站F出口 約16分鐘)

KKONE店:濱河大道9289號京基濱河時代廣場三層(羅湖地鐵站-下沙地鐵站B出口 約38分鐘|福田口岸地鐵站-下沙地鐵站B出口 約39分鐘)

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