長時間低溫慢速萃取 香港星巴克熱推冷萃咖啡

星巴克仔細挑選來自拉丁美洲和非洲的優質咖啡豆，由專業咖啡師採用冷萃綜合咖啡(Cold Brew Blend)，捨棄高溫，用冷水以低溫浸泡、歷經超過14小時的慢速萃取，保留了咖啡甘醇原味，同時又提升順滑口感，帶出不一樣的冰涼咖啡味覺享受。唔怪得首先在美國南方崛起的冷萃風潮，很快便席捲全球，以至登陸香港。

冷萃咖啡既完美地平衡了咖啡的酸度和醇度，亦同時保留咖啡自然的豐潤口感與香氣，成就醇厚甘甜的豐富風味及順滑口感，咖啡控必然一試難忘，為之深深著迷。除了冷萃咖啡，今次星巴克亦同時推出雲呢拿甜忌廉冷萃咖啡，於冷萃咖啡的基礎上加入香甜幼滑的雲呢拿甜忌廉，進一步提升咖啡體驗，每一口咖啡都能令人感受到星巴克所傾注的專業及熱誠，無法抗拒。

冷萃咖啡（Tall中/ $35，Grande 大/ $39，Venti 特大/ $43）

星巴克新推的冷萃咖啡，製作過程絕不簡單，先以低溫浸泡已研磨好的咖啡粉並經歷超過14小時的慢速萃取，從而平衡咖啡的酸度和醇度，製造出香濃幼滑的口感，更帶出咖啡的獨特風味，讓咖啡控難以忘懷。

雲呢拿甜忌廉冷萃咖啡（Tall中/ $38，Grande 大/ $42，Venti 特大/ $46）

雲呢拿甜忌廉冷萃咖啡非常適合喜愛甜味的女士品嚐。咖啡師於星巴克冷萃咖啡上加上雲呢拿甜忌廉，多重口感亦是必試之選。

Source: Starbucks