旺角新商場T.O.P於2018年6月開幕,商店雖然未完全完成裝修,但韓式餐廳「柞木炭家」已經開業!「柞木炭家」以炭燒方式作賣點,是首間以柞木炭作韓燒的餐廳,炭燒能以短時間鎖住肉汁,而柞木炭比較耐用,燒出來的食物充滿炭香。
「柞木炭家」在旺角新商場T.O.P開業~
店內提供數款前菜、配料及麥茶。
另有肉類展示櫃,店員更會介紹適合大家的牛肉部位。
午市套餐相對抵食~
雞肉拼盤配大醬湯+飯 ($108)
雞肉質感嫩滑,一次過品嚐3款口味。
辣汁惹味、汁燒偏甜,而鹽燒則能吃到雞肉原先的鮮味。
汁燒韓牛牛小排 ($165)
醬汁入味,牛肉有咬口。
韓牛肋眼上蓋 ($328)
韓牛肋眼上蓋是包裹於牛肋眼芯四周,整個肋眼部位的精華所在。
口感滑嫩,超juicy!
黑毛和牛西冷配韓式蛋黃燒汁 ($98/1)
和牛西冷夾著溫泉蛋醬汁,味道更有層次。
厚切濟洲黑毛豬梅肉 ($158)
肉質結實彈牙
柞木雪濃湯飯 ($128)
以韓國牛骨、牛膝骨及牛內臟熬煮的雪白高湯,於上菜時直接淋在飯上,鮮味十足!
魔法梳打 ($36)
活動資訊
- 地址 旺角彌敦道700號T.O.P 5樓501舖
- 人均消費$101 - $200
- 開放時間早上11時30分至晚上11時