日本人喜歡吃鰻魚補充體力，黃埔九號水產將於7月20至22日舉行鰻魚祭。為期三天的POP-UP市集會提供15款以鰻魚為主題的特色丼飯及鍋物小食，全部即叫即製，款款$40好抵食，鰻魚迷係時候出動~
鰻魚祭為期3日於黃埔九號水產舉行。
整個市集由幾個部分組成，中庭市集主打鰻魚料理，例如鰻魚煎蛋卷 ($40)
迷你鰻魚烏冬 ($40)
迷你鰻魚飯($40)
海鮮大街位主攻一人前丼飯，例如飛魚籽口味蒲燒鰻魚丼($40)
日本高菜口味蒲燒鰻魚丼($40)，喜歡日本漬菜的朋友不要錯過！
脆紫菜口味蒲燒鰻魚丼($40)，富香口爽脆的韓國芝麻紫菜，為鰻魚丼添上獨特香味
櫻花蝦口味蒲燒鰻魚丼($40)
山芋蓉口味蒲燒鰻魚丼($40)
鰹魚花口味蒲燒鰻魚丼($40)
北海道粟米口味蒲燒鰻魚丼($40)，採用著名的北海道超甜粟米，令丼多了一份蔬菜清甜。
檸檬魷魚天婦羅蒲燒鰻丼($40)，清香醒神的著名廣島檸檬crossover所製成的檸檬味魷魚天婦羅，灑在鰻丼上口內散發出檸檬香氣 。
芥辣魷魚天婦羅蒲燒鰻丼($40)，將佐酒小吃芥辣魷魚天婦羅握碎後、灑在鰻丼上， 令每口鰻魚飯都品嘗到山葵味道及魷魚天婦羅的柔勒且脆脆口感。
想嘗試特別一點的鰻魚料理，可以到「頤之味」壽司吧一嘗鰻魚醋物($48/客)
鰻魚天婦羅($68/客)
原條鰻魚壽司($68/客)
「宏」則提供日本白燒鰻魚定食，採用純日本鰻魚，肉質細嫩。可自己加上柚子醬油、芥末醬油、鹽或蒲燒汁，非常美味。
另外，店內也有大蒲燒鰻魚定食和迷你三色鰻魚飯定食，肉質細嫩肥美！
市集還有各款小食，例如磯燒大虎蝦 ($50/隻)
溫泉玉子蒟蒻麵野菜沙律 ($30/客)
當然少不了日本傳統攤位遊戲，全部$20一鋪
鰻魚祭第一天還會有吞拿魚解體表演，更可以即場用$20購買新鮮吞拿魚手卷！不要錯過！
整條吞拿魚重80公斤，斤量十足！
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活動資訊
- 日期2018年7月20日 - 2018年7月22日 7月20日19:00 - 22:00｜7月21日至22日 13:00 - 22:00
- 地址 紅磡德豐街8號黃埔新天地第九期地下九號水產
- Facebook專頁Facebook專頁
- 人均消費$50或以下
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