【葵芳美食】自家製布丁燒登陸葵廣 必試滑溜椰青/朱古力/抹茶口味

文: TenTen
2018.07.22

位於港鐵葵芳站的葵涌廣場,雲集了不同風味的特色小食,不過可能以鹹點居多。甜品迷到葵廣覓食,可以試試新開業的「呦呦鹿鳴布丁燒」,以芝士蛋糕配上不同口味的布丁燒,定價雖然比葵廣其他小食略貴,不過值得一試!

「呦呦鹿鳴布丁燒」7月中才開業,店面的外牆由店主親手設計畫上,色彩繽紛,十分用心。

店主並無餐飲業經驗,在家自已一手一腳研製及調較布丁燒的口味。由焦糖到不同口味的布甸以及芝士蛋糕,都是店主自家製成。布丁燒面層的芝士蛋糕,用上北海道芝士,更為濃滑。

按次序將焦糖、布丁漿、芝士蛋糕粉糊放入模具中,再入焗爐焗一小時。

出爐布丁燒會印上小鹿嘜頭,布丁燒只有剛出爐15-20分鐘可以熱食,過後就會放入雪櫃,以保持最佳口感。

小店獨沽一味只賣布丁燒,不過就有7種口味。雖然只開業數天,小編到訪當日已見有回頭客,似乎口碑不錯。

椰爺布丁燒($38),布甸混入新鮮椰青水及椰青肉,未入口已經聞到椰青香味。

芝士蛋糕味濃,熱食十分鬆軟。

椰爺布丁燒整體味道清新香甜,特別推薦熱食!

雲呢嗱布丁燒($38),布甸上明顯見到有雲呢嗱籽,布甸軟滑,有「動L」效果。

凍食反轉倒出後,芝士蛋糕味道被焦糖蓋過,不及熱食味道突出,有點可惜。

抹茶布丁燒($38),用上若竹抹茶粉,真材實料,抹茶味濃不苦澀,抹茶迷要試試!

布甸加入抹茶粉後,質感較實淨,但依然幼滑,感覺有點像慕絲。

忘憂唂布丁燒($38),即是朱古力口味,加入朱古力粉及朱古力粒,味濃偏苦,沒有甜膩感,喜歡黑朱古力的朋友應該會喜歡。

另外還有回魂啡布丁燒、鐵觀音布丁燒及焙茶布丁燒($38),每日大約會供應4-5款口味,數量有限,售完即止。

想試熱食布丁燒的朋友,可能要碰碰運氣,因為布丁燒一小時出爐一次,每次只有一種口味,到達時不妨先問問店主預計出爐時間及口味,如果夾到時間,十分推薦大家試熱食!

活動資訊

更多真實評價
  • Chan Zoey
    Bingo and Cook

    朗豪坊醬油蟹放題! $498 🦀🇰🇷

    ❣️Bingo & Cook (旺角) 旺角亞皆老街8號朗豪坊10樓21-26號舖☎️ 暑假特別想去旅行,好耐冇去韓國了~~咁就特登嚟食呢個$498醬油蟹放題!!!🥳 呢個set按人頭計,每人都有一隻有蟹膏嘅雌性蟹🦀之後就可以任食雄蟹🥰食幾多都得!! 醬油蟹 醬油味道明顯,幾入味,呢個價錢嚟講任食算抵~另外,亦有紅卜卜嘅辣嘅醬油蟹!鍾意食辣嘅朋友仔都可以任食㗎! 醬油鮑魚 鮑魚口感幾彈牙~呢個我都有再叫嚟食🤣 醬油帶子 帶子味道正常,醬汁幾入味 醬油蝦 蝦食落甜甜地🦐仲有蝦膏! 牛油炸雞 外皮夠脆,牛油香味濃,熱辣辣最好! 紫菜飯 紫菜撈飯,然後可以加埋蟹蓋嘅膏食,好夾❣️ 醬油三文魚 三文魚有醬油嘅鹹香味~ 牛肉煎餅 煎餅一般,建議食其他嘅小食 排骨湯 味道正常~ #旺角#旺角美食#旺角美食篇#醬油蟹放題#香港醬油蟹#朗豪坊美食#醬油蟹放題#韓國醬油蟹

    閱讀更多
  • Travel Couple
    Comfort Inn Nagoya Sakae

    名古屋核心地區高質酒店

    酒店於2023年底開幕,位於名古屋最熱鬧核心商圈「榮」站。酒店隔離仲有間🍞麵包店,麵包相當高質,可以一試🤭1樓仲係直接連接 FamilyMart便利店,買宵夜都方便!整體設施新淨,房間舒適位置又方便,非常好👍🏻 ⭐️酒店設施 免費迎賓飲品吧 (Comfort Library Cafe) 每日 14:00 至 24:00 開放,住客可無限暢飲咖啡、汽水、冰水,甚至提供熱騰騰的玉米濃湯,同時也適合作為臨時辦公、歇腳的吧檯區。 自由自取備品區 牙刷、免費化妝水、洗面乳、髮圈,甚至包含男用面膜與入浴劑。 自助行李寄存區 二樓設有密碼鎖行李保管區,入住前或退房後均可免費自助存放。 自助洗衣房 配備多台投幣式洗烘衣機,方便長途旅行者隨時清洗衣物。 其它基本設施 2 樓大廳設有專用吸菸室、製冰機與飲水機。 交通:地下鐵「榮」站 2 號出口步行 1 分鐘,對面即是 24 小時唐吉訶德。 📍 Comfort Inn Nagoya Sakae 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3丁目16-30 #comfortinn#nagoya#名古屋酒店

    閱讀更多
  • Joeymama & Gummybear
    形點 YOHO MALL

    【 最好的資源,是無可替代的陪伴 💗 】

    【 最好的資源,是無可替代的陪伴 💗 】 有感而發。 ㅤ 尋日有媽媽問我:「熊仔糖平時最鍾意啲咩㗎?」 我認真諗咗好耐,好似真係無乜特別特定嘅嘢喎😆 最後,我好有信心(但又帶點尷尬)咁答咗句: ㅤ 「無……我。」 (好啦,呢句一定會俾 Daddy 睇到,算啦,比佢酸一下😏😛哈哈) ㅤ 之後我自己深深咁諗咗一下: 其實帶 BB 去邊度玩、食啲咩,都只係其次。 最重要嘅,係留喺佢身邊、高質量嘅陪伴。 ㅤ 呢種由心而發嘅安全感同親密連結, 用幾多外在資源、幾多玩具都買唔到。 ㅤ 珍惜每一步被你需要嘅日子。🌿 ㅤ — 畫面呢段片,係今朝我哋一齊食早餐嗰陣拍下嘅日常,平凡但好甜😘 ㅤ 👇🏻 咁多位媽咪,你哋嘅 BB 現階段最鍾意嘅又係啲咩?會唔會都係「媽媽」呢? ㅤ #熊仔糖#親子kol#育兒日記#陪伴的溫度#用愛灌溉

    閱讀更多

🚨【U Community研學室正式上線!】🚨

>🌟免費下載幼稚園/小學工作紙x試題<

>🌟免費下載幼稚園/小學工作紙x試題<

↓【限時搶⚡】莓果櫻花味軟糖↓

↓柔軟Q彈、補充營養↓

↓柔軟Q彈、補充營養↓

U GO 好去處推介