【銅鑼灣美食】銅鑼灣豚肉串燒專門店 食勻55款串燒/味噌煮/自家釀燒酌
香港常見的串燒店，主要食材通常以雞為主。由日籍料理達人Kei San親自監修的日式豚肉串燒專門店Moku Moku Yakiton有別於一般的串燒店，除了有多款不同豬肉串燒外，亦有市面少見的豬內臟串燒系列，不怕吃內臟的朋友又多個好去處！
Moku Moku Yakiton將於7月底正式在銅鑼灣開業，有多種不同部位的豚肉串燒，選擇多達55款。餐廳同時亦提供多款食物，如沙津、一品料理、刺身、味噌煮、主食等，近百款料理任君選擇。
餐廳引入來自日本岩手縣、堪稱極品豚肉的白金豚作主打。岩手縣以溫泉鄉為名，當地的豬隻飲用山上的湧泉，使用百分百粟米餵飼，因此飼養出來的白金豚油花分布比例勻稱，肉質鮮嫩而富彈性，深受日本人的愛戴。
餐廳嚴選西班牙伊比利亞黑毛豬及山形縣產豬腩製作特色串燒，而內臟則選用本地新鮮的即日貨，每日下午到貨，經處理後晚上供應，數量有限，絕對不會留過夜。
豬肉卷物以白金豚上等的五花腩製成，各有特色。
白金豚肉林檎紅薑卷($34)配以薑汁及蛋黃醬，口感清新。
白金豚肉茗荷卷($34)配以紅莓醬，味道酸甜。
白金豚肉蒜芯卷($32)特別配上京都九條葱醬汁，葱味芳香清甜。
白金豚肉韭菜泡菜卷($32)則配以味噌醬。
網油豬腦卷($38)，豬腦處理步驟繁複，師傅先用日本清酒把豬腦煮熟，洗淨後再以豬網油包起豬腦燒。配以燒汁醬、炸蒜片、櫻花蝦及小蔥等，濃郁可口！
豬皮串($28)
豬喉軟骨串($34)
上等豬脷串($38)
豬頭肉串($28)
豬腩脂串($28)
豬耳芝士串($32)
豬腰子($28)
豬生腸串($34)
豬心串($28)
豬小腸串（粉腸）($34)
豬肝串($28)
豬大腸串($34)
一藏豚骨湯拉麵 $68
有別與一般在香港能吃到的關東煮，為了食物更配合香港人的口味，師傅特意以日式高湯煮食材至八、九成熟，再加入兩款不同味噌入味。
沖繩豬手($38/件)、 豬大腸($32/串)、 豬軟骨($58/3件)
豬肝慕斯 $68
新鮮的生豬肝經洗淨後，先焗熟，再加入忌廉、牛油、調味等均匀混合，待放涼後切粒製成慕斯，配以忌廉芝士、蕃茄及餅乾。
八千代伝梅酒（二年釀） $298（限量）｜菠蘿檸檬酒 $68 ｜荔枝酒｜自家製梅酒 $68｜咖啡燒酎 $68
活動資訊
- 地址 銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈7樓
- 人均消費$101 - $200
-
澳洲攻略
珀斯
💙【西澳之美: 全球最宜居城市之一】🇦🇺
今日澳洲新聞話, 珀斯再次打入全球最宜居城市排行榜。💙 眨眼間，原來👵🏻已經喺珀斯生活咗好多年。想當年去珀斯讀書，好多人第一個反應係：🗣️「即係雪梨？定係墨爾本？」 好少人知道，原來澳洲西面有一個叫珀斯嘅城市。🤣連親戚都會講笑話： 🗣️「你係咪一開門就見到袋鼠？」 🗣️「定係成群綿羊喺屋企外面？」😂 咁當年👵🏻對珀斯唯一嘅印象，都只係嚟自一套90年代既音樂特輯《梁朝偉、王靖雯－珀斯珀斯我愛你》。🎵💬 呢個特輯遠赴珀斯取景, 將珀斯嘅藍天陽光、大草地同悠閒嘅生活節奏一一呈現。 真正住落之後，👵🏻 發現… 珀斯真係好「慢」。 大家既生活節奏慢。呢度少人急、冇咁趕，比較隨性貼地。著拖鞋去超市咖啡店、去商場，真係平常不過。🩴🤣 初到讀書時、成日聽人講"澳洲三寶"： 🍺 啤酒 🪰 烏英 (蒼蠅） 👩👨🏻🦲 「肥人」（哈哈，純粹係當年留學生之間流傳嘅一句玩笑。） 但如果你問返當年嘅留學生，真正嘅「三寶」其實係： 📜 畢業證書 📄 移民文件 🚗 駕駛執照 而👵🏻最鍾意珀斯嘅，始終都係呢度嘅大自然。 💙 藍到好似冇盡頭嘅天空 ☀️ 陽光充足嘅天氣（當然，夏天四十幾度嗰幾日就真係熱到懷疑人生 🤣） 🌊 一望無際嘅海岸線 🏖️ 世界級嘅沙灘，隨時可以睇日落 西澳其實亦大得超乎好多人想像。 📍 西澳面積約 253 萬平方公里，佔咗全澳洲大約三分之一土地，係澳洲最大嘅州。但全州人口只有大約 300 萬，超過八成人都住喺珀斯。 換句話講，離開市區少少，你就會發現真正嘅西澳其實係… 💚 無盡嘅空間 💚 新鮮嘅空氣 💚 寧靜嘅生活 住得愈耐，👵🏻就愈鍾意呢種慢活。可能有人會覺得珀斯好悶，冇大城市咁熱鬧。對👵🏻嚟講、正正因為佢冇咁急、冇咁迫，先令人住得舒服。 如果下次有機會嚟澳洲旅行，除咗悉尼同墨爾本，不妨試下嚟珀斯住幾日。放慢腳步🐾，感受一下藍天陽光、海風，同埋西澳獨有嘅生活節奏。 或者，你都會同👵🏻一樣，慢慢愛上呢個地方 💙🇦🇺 西澳飯阿婆與毛孩s #perth#westernaustralia#最宜居城市#珀斯#慢活
閱讀更多
-
香港攻略
Bingo and Cook
朗豪坊醬油蟹放題！ $498 🦀🇰🇷
❣️Bingo & Cook (旺角) 旺角亞皆老街8號朗豪坊10樓21-26號舖☎️ 暑假特別想去旅行,好耐冇去韓國了~~咁就特登嚟食呢個$498醬油蟹放題!!!🥳 呢個set按人頭計,每人都有一隻有蟹膏嘅雌性蟹🦀之後就可以任食雄蟹🥰食幾多都得!! 醬油蟹 醬油味道明顯,幾入味,呢個價錢嚟講任食算抵~另外,亦有紅卜卜嘅辣嘅醬油蟹!鍾意食辣嘅朋友仔都可以任食㗎! 醬油鮑魚 鮑魚口感幾彈牙~呢個我都有再叫嚟食🤣 醬油帶子 帶子味道正常,醬汁幾入味 醬油蝦 蝦食落甜甜地🦐仲有蝦膏! 牛油炸雞 外皮夠脆,牛油香味濃,熱辣辣最好! 紫菜飯 紫菜撈飯,然後可以加埋蟹蓋嘅膏食,好夾❣️ 醬油三文魚 三文魚有醬油嘅鹹香味~ 牛肉煎餅 煎餅一般,建議食其他嘅小食 排骨湯 味道正常~ #旺角#旺角美食#旺角美食篇#醬油蟹放題#香港醬油蟹#朗豪坊美食#醬油蟹放題#韓國醬油蟹
閱讀更多
-
名古屋攻略
Comfort Inn Nagoya Sakae
名古屋核心地區高質酒店
酒店於2023年底開幕,位於名古屋最熱鬧核心商圈｢榮｣站｡酒店隔離仲有間🍞麵包店,麵包相當高質,可以一試🤭1樓仲係直接連接 FamilyMart便利店,買宵夜都方便!整體設施新淨,房間舒適位置又方便,非常好👍🏻 ⭐️酒店設施 免費迎賓飲品吧 (Comfort Library Cafe) 每日 14:00 至 24:00 開放,住客可無限暢飲咖啡､汽水､冰水,甚至提供熱騰騰的玉米濃湯,同時也適合作為臨時辦公､歇腳的吧檯區｡ 自由自取備品區 牙刷､免費化妝水､洗面乳､髮圈,甚至包含男用面膜與入浴劑｡ 自助行李寄存區 二樓設有密碼鎖行李保管區,入住前或退房後均可免費自助存放｡ 自助洗衣房 配備多台投幣式洗烘衣機,方便長途旅行者隨時清洗衣物｡ 其它基本設施 2 樓大廳設有專用吸菸室､製冰機與飲水機｡ 交通:地下鐵｢榮｣站 2 號出口步行 1 分鐘,對面即是 24 小時唐吉訶德｡ 📍 Comfort Inn Nagoya Sakae 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3丁目16-30 #comfortinn#nagoya#名古屋酒店
閱讀更多
港生活人氣本地熱話
【U GO夏日消暑企劃😎】
暑假必去打卡熱點＋夏日驚喜獎賞！🎈
↓【限時搶⚡】置富Malls 全力以「褲」Pickleball套裝↓
↓亮麗的粉藍設計↓
U GO 本週好去處
