【藍田美食】啟田美食街正式開幕 試勻台灣蚵仔麵線/咖啡豬手/麻辣雞翼尖

文: TenTen
2018.08.10

位於藍田的啟田市場以全新面貌開幕,啟田美食街以英倫風為設計主題,外圍設有小食街,食品種類包羅萬有,而且大部份小食店會營業至凌晨2點,各位夜歸的朋友又多一個宵夜選擇啦!

藍田啟田市場重新開幕,化身美食街,大部份小食店營業至凌晨2點,住藍田的朋友宵夜有多個選擇喇!

1. 台灣人

這間小店由台灣人主理,因此大家可以試到地道的台灣小食,如有魯肉飯、麻辣牛肉麵及刈包等。

蚵仔大腸麵線 ($25)

招牌刈包 ($20)

會灑上滿滿的花生粉,食落十分香口。

2. 豆腐時代

主打製造特色豆腐製品,如豆漿、豆花、涼粉、豆腐沙冰等。豆腐花除了原味外,還有紅豆,更可以加上芋圓鮮果、薑汁和紫米露。其他推介有琵琶豆腐、一口豆腐、滷水豆腐。飯麵湯類則可以選擇麻婆豆腐飯、泡菜豆腐湯、豆腐肉燥飯等。

煎豆腐都是即叫即製,保證熱辣辣。

煎魚肉豆腐 ($4/件;$12/4件)

師傅建議加上豆瓣醬。

芝麻豆腐花,上面加上芋圓。($12+$4芋圓)

飲品方面有朱古力豆腐沙冰、抹茶豆腐沙冰。($12)

3. 皇后餃子

除了有熱賣的七款餡料,如鮮肉香菇芹菜、鮮肉韮菜、鮮肉芝士玉米、鮮肉芫茜等,更推出了全新口味的翡翠素餃及京蔥牛肉餃。食餃子時有個小貼士,可以加上店家自家製的辣菜莆,食落更加惹味。此外,大家還可以買生餃子回家自己煮,同樣好味道。

餃子都是即叫即製,每日新鮮製造,餃子迷又怎可以錯過呢!

各款煎餃,有多款口味。($10/3隻)

鮮肉韮菜餃。

芝士粟米餃。

早餐或下午茶的選擇方面,大家可以一試秶飯、炒麵、家鄉狗仔粉、日本讚崎雞絲冷烏冬等。

4. 燒賣王子

燒賣王子主打自家手工燒賣及各款港式小食。自家製手工燒賣每日新鮮現包,質感軟糯。

自家手工製燒賣 ($15)

燒賣大大粒,口感軟腍,皮薄魚肉味香。

另有自家製碗仔翅、生菜魚肉、酥炸鯪魚球、皇牌煎釀三寶、惡魔炸雞脾、鐵板豉油王炒麵、家鄉炒米粉等。

炸雞脾大過手掌。($20)

鐵板豉油王炒麵 ($15)

吃的時候當然要加上甜醬。

5. 麗港滷鵝

主打潮州滷水小食,最有名的便是「咖啡豬手」。另外也有潮州凍魚、潮州蠔餅、潮州滷水鵝、滷水鴨、鵝片等,是晚餐加餸之選。

原隻咖啡豬手 ($70)

豬手肉質軟腍,聞落有咖啡味,但食落咖啡味不算突出,建議蘸上店家韶製的醬汁,酸酸地好好食!

6. 真味皇

真味皇提供各類港式點心小吃,如潮州粉果、香滑腸粉、秘制滷水小食等。推介金牌火鴨絲碗仔翅、金牌火鴨湯底魚肉湯,亦有大魚蛋、炸金蛋、牙籤雞、鐵板炒米粉等足料燉湯方面,有藥燉排骨湯、蟲草花燉竹絲雞,冬瓜燉老鴨湯,猴頭菇燉豬展湯,懷杞螺頭燉雞湯,款式會因應每星期作不同的變動。

最有特色的便是汕尾小食牙籤雞,即叫即炸。

牙籤雞皮有粒粒脆米,香脆可口。

金牌火鴨絲碗仔翅

麻辣燙

涼麵

足料燉湯方面,有藥燉排骨湯、蟲草花燉竹絲雞湯,冬瓜燉老鴨湯,猴頭菇燉豬展湯,懷杞螺頭燉雞湯,款式會因應每星期作不同的變動。

7. 燒洒一族

主打西式燒烤及養生酒醉小食。酒醉小食值得推介,用十幾種香料烚熟後,再用杞子、花雕酒、鹵糟浸泡而成,非常入味。而酒醉溏心蛋、雞翼尖、熏蹄等,十分受街坊歡迎。

酒醉雞翼尖

麻辣雞翼尖

酒醉溏心蛋

另外有即將開幕食店──特色車仔麵店及新派甜品店,大家可以期待一下。

除了美食,啟田市場的週五、六晚更安排年輕樂隊和歌手助陣,為大家表演街頭音樂,週六下午則有魔術表演,大家可以邊食邊欣賞表演,不失為掃街宵夜休憩匯集的好去處。

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  • 風傳媒

    旅遊注意|搭飛機帶尿袋標明mAh都會被沒收😱出發前切記檢查「1標示」🚨

    (文章由風傳媒授權轉載) 準備前往韓國旅遊的民眾,近期要特別留意隨身行李中的行動電源。一名旅客日前在機場安檢時,明明攜帶的行動電源機身已標示「10000mAh」,卻仍被要求當場丟棄,讓他氣得發文抱怨「以後不想去韓國了」,貼文曝光後引發熱烈討論。 🔋 韓國旅遊注意!帶標示10000mAh行動電源卻被當場丟棄 一名網友近日透過Threads分享出國經驗(P2),表示自己準備飛往韓國旅遊時,攜帶的行動電源在安檢關卡遭攔下。原PO指出,該產品底部明確印有10000mAh容量,另有電池型號與輸入、輸出等資訊,原以為符合一般旅客常見的攜帶範圍,沒想到工作人員仍以「沒有標示清楚」為由要求丟棄。   眼見價格不低的行動電源無法帶走,原PO相當不滿,直呼:「我的行充很貴欸,憑什麼丟掉啊?以後不想去韓國了!」曾遇過類似狀況的旅客也紛紛留言分享經驗。 🔋 光有mAh還不夠!出國搭飛機安檢認明「Wh」標示才是關鍵   不少網友看完照片後點出,該行動電源雖標有10000mAh,但機身沒有清楚印出Wh數值,正是遭安檢攔下的關鍵。留言區有人直接表示,「現在行充都要顯示Wh,你的只有mAh,當然會被丟」、「只有mAh,當然會被丟」,也有人提醒,「日本也是一樣規定」、「泰國跟新加坡也很嚴格」。   mAh與Wh看似都和電池容量有關,但用途並不相同。mAh是毫安培小時,通常用來讓消費者理解行動電源可提供多少電量;Wh則是瓦特小時,代表電池實際儲存的能量,也是航空公司與安檢人員評估鋰電池是否符合飛安規範的重要依據。 一般而言,Wh可透過公式換算:Wh=mAh ÷ 1000 × 電壓(V)。然而,旅客即使能自行計算,若產品機身未直接標示,仍可能因現場無法快速辨識、規格資訊不完整,而被判定不符合攜帶條件。 韓國觀光相關單位過去也曾提醒,部分航空公司與安檢現場會特別檢查行動電源本體的容量資訊,建議旅客優先選擇機身清楚標示Wh的產品。若只有mAh、字樣已磨損,或完全沒有容量標示,都應避免帶上飛機,以免在機場被迫處理或丟棄。   🔋 行動電源上飛機規定懶人包:容量限制、打包防短路技巧一次看 近年全球發生多起鋰電池冒煙、自燃甚至爆炸事件,各國航空與機場對行動電源的管理持續加強。韓國針對備用鋰電池及行動電源,也設有明確的攜帶限制與保護要求。 依現行常見規範,容量在100Wh以下的行動電源,每名旅客原則上可攜帶不超過5個;若介於100Wh至160Wh之間,則須先取得航空公司同意,且每人最多限帶2個;超過160Wh者則不得攜帶登機。 此外,行動電源不能放入託運行李,也不可置於機艙座位上方的行李置物櫃。登機後,旅客應將產品隨身保管,或放在前方椅袋等容易察覺的位置。為降低金屬接觸端口造成短路的風險,端口應貼上絕緣膠帶、加裝保護蓋,並個別放入透明夾鏈袋或保護袋中。 🔋 日本、泰國也抓很嚴!各國鋰電池飛安規範出國前務必確認 除了韓國外,日本、泰國、新加坡等地對鋰電池標示與攜帶方式同樣較嚴格;中國則另有CCC認證標誌等要求。換言之,同一顆行動電源未必能順利通過每個國家或航空公司的檢查,旅客出國前仍須依航線與航空公司規定逐一確認。 圖片來源:Threads@rrryybjdbdb、Facebook@韓國觀光公社 台北支社 文章由風傳媒授權轉載(原文:行動電源有標mAh卻不能上飛機!航空規定嚴格實施,「少1標誌」直接在機場丟掉) #旅遊熱話 #熱話 #旅遊心得 #旅遊攻略 #旅遊貼士 #飛機 #航空 #交通 #航空安全 #旅遊冷知識 #攻略

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